참으로 안타까운 시스템입니다.

직접 기르고

직접 도축해서

가족들과 나눠 먹어야

싸다는건가...

경주에 있는 지인보니 몇명이 모여서 소 한마리를 잡아서(합법적으로) 고기를 대충 나누기도 하더군요.
명절때 마다 조금씩 가져 오시던데 올때마다 부위가 달라요...
같이 사는 사람들이 선호하는 부위는 돌아가면서 취한다고 합니다.
그래도 싸니까 이용하는 사람들이 꽤 있다고 합니다.

예전에 아부지계실때 대구 검단동에서 4집이 돈 모아서 한마리씩 사오셨는데, 그때 돼지는 다리기준으로 나누었었는데
소는 어떤 기준으로 나눌까요?

미국경우
엄청큰 옥수수밭(사료)
부터 가공까지
축사에서 해결한다고..
마트에 고기부위 직납이라 싼거라고..

사료값도 장난아니던데요 사료 값 부터 틀어진듯

유통구조가 개선 되지않은 한 계속 같은자리