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조사님들은 어떤 떡밥, 글루텐 쓰시나요~^^

떡밥이 워낙 많으니..ㅜㅜ 요즘은 어떤게 조과가 쫌 괜찮은지 (개인차라도 좋습니다 ㅎ) 여쭤봅니다~

조과는 잘 모르겠으나 저는 한강 딸기글르텐 사용합니다~~여러분들은 여러 글루텐종류를 배합 하시는거 같지만 저는 오로지 단품으로만 사용합니다
귀찮은걸 무지 싫어하는 타입이라 글루텐은 손에 안붙고 점착력 강한 "라이어(딸기)" 단품으로 사용하구요, 떡밥은 신장떡밥에 콩떡밥으로 점착력 조절하여 사용합니다.
이것저것 섞어쓴다해도 조과는 좋아지지 않는게 떡밥 문제가 아닌것 같아요.
글루텐및 어분 20종 가까이 이것저것 섞어도 보고 단품도 써봤으나

조과는 큰 차이가 없더군요 출조시 현지 사시는 노인네분들께 어떤밥을 썼을때

조과가 좋냐 물어보고 그것을 쓰는것이 조과에 도움이 됩니다...
마르큐글루텐5. 어분.보리 3가지만 가지고 다닙니다. 상황에 따라.글루텐과 어분 비율을 1:1 2:1 3:1 정도로 섞어쓰고. 보리는 집어할때만 조금 섞습니다
일단저는 관리잡이터만다니구요 다이와딸기 마르큐딸기 1: 1 그리고 천하무쌍 아쿠아택2 보리 1:1로배합 집어제로씁니다
지역마다사용하는것이 모두다르다 보니
뭐라고 말씀을 드려야 할지요 ^^



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