추운건 싫어도 너~~~무 싫어서 10년 낚시하면서 얼음낚시 한 번 하지 않았는데
이젠 좀 해보려구요...겨울까지 붕어잡으러 혼자 가면 안보내줄 것 같고 해서 가족 친구 등 동반으로 빙어낚시를 가보려고 합니다.
혹시 빙어를 잡으면 튀김을 해먹을까 하는데
튀김해먹을때는 내장을 제거해야하나요?
저 어렸을 때 피리 회먹을때에도 내장은 제거하고 먹었으니 당연히 제거하고 튀겨야겠지요?
또는 좋은 요리법이나 노하우 있으신 분들 전수 좀 부탁드립니다.
눈이 자주 옵니다. 눈길 안전운행하시고 얼음낚시도 다들 대박나세요~^^
[질문/답변] 빙어 잡아서 튀김해먹으려면?
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추위에 떨면서 소주랑 먹는 빙어는 정말 맛있습니다.
안출하시고 맛있게 드세요.
내장은 제거 안하고 바로 튀겨드시면 됩니다.
맛나게 드세요
그냥 먹으면 되는군요^^
주접교주님, 양반펑키붕어님, 시즌2™님, 봄부터겨울까지님 답변 감사합니다^^
그냥드세요.^^
구더기만 먹기 어려우니 빙어와 같이 먹어면 일석이조인 셈입니다. ^^
깨끗한 1급수에서만 사는 물고기는 아닙니다
회보다는 튀김을 추천합니다~
귀찮다 싶으면 그냥 튀기셔도됩니다
예전에 저는 집사람이 내장 부분 찝찝하다고해서
집에서 한마리 한마리 제거해서 튀겨줬네요
최고죠!!!!
절대로 날로 드시면 않된답니다
흔히들 낚시터에서 초장에 회로드시는걸 보는데
맛보다는 그냥 그런 이유로 먹는다고 합니다.
빙어는 원래 바다생선입다만 민물에 유입된지 너무 오래라 1급수 아니라도
국내의 저수지에 많이 서식하고 있습니다.
참고로 말씀드렸습니다.
훨씬 고소합니다.