찌공방

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뚱단지 찌 재료 솎음

밭에 심겨진 뚱딴지도 좋은 찌 재료를 만들기 위해 마음에 들지 않는 대는 ~ 모두 솎음과 순따기로 정리하니 찌 재료가 많이 줄었지만, 좋은 결실과 수확을 기다리게 합니다
뚱단지 찌  재료 솎음 (월척지식 - 찌공방)

무럭무락자라서
좋은재료되길 바랍니다.
머지 않아 멋진재료가 탄생할것 같습니다...
더위에 건강조심하시구요^^
정성 가득합니다.

진정한 자작찌의 묘미를---,

알지 못하고서는 할 수 없는 일이겠지요!

원하시는 좋은 찌 재료로 탄생하게 되기를 바랍니다.
시골에 살면 사방 팔방 널린게 뚱단지고 가을 되면 돼지감자만 캐고 쓸모없이 버려지는게 풀대건만 필요로 하는 어느 누군가에겐 소중한 재료가 되고 ~
그걸 심고 가꾸고 하는걸 보니까 무엇하나 소중하지 않은것이 없다는걸 느낍니다 ㅎㅎㅎ
저두 뚱단지로 찌를 많이 만들어봤는데 오무리기 작업이 너무 힘들어 지금은 만들지 않고 있는데
가을철 되면 찌를 만들지 않아도 많이 채취해서 필요로 하는 사람들에게 나누어주는 기쁨을 느껴보려구요 ㅎㅎㅎ
나눔에정이 바로이런거군요~~^&^
정성을보아서라도 무럭 무럭잘 자라겠습니다
다들 건강하세요~~~
내년 2월달 쯤 되면 멋진 찌 재료가 될 것 같습니다.^*^
돼지감자 채취하러 들로 밭으로 헤메던때가 생각나네요~
굵기도 제각각 원형도 안나오는 것들이 많았는데
저렇게 관리를 잘해주시니 좋은 찌재료가 될듯싶습니다~
정성도 대단합니다.
이런 재료로 만드는군요.



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