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궁금해유

월님들 더위 조심⚠️하시고요

혹 아시는 님  계실까요

민물새우 말리는 방법

아시는 님

갈켜주세요

살아있는 새우 말렷더니

냄새가 나네요









말린 새우, 알리에서 배송비 포함 2,678원에 팔아요.
원형 그대로 보관했다고 자랑하는군요.
민물새우 일반인이 말리기에는 어려울것입니다.
새우는 머리쪽 내장이 새우가 죽으면 바로 상하기 때문에
동결건조등 특별한 방법으로 건조시키거나,
쪄서 건조 시켜야 하는 것으로 알고 있습니다.

햇볕이 엄청 뜨거운날 탄도 습지에서 어느 가족들이
새우를 잡아 바로 말리던데,
저녁에 집에 갈때 냄새 난다고 다 버리고 가더군요.
잘 씻어 건조기에 쪄서 말리면 됩니다.
요즘 새우는 백새우가 대부분이던데
진짜 토하는 없는것 같아요
감사합니다
월님들
무더운 여름 잘지내고
어복 충만 하세요



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