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너무 맛있어서 멸종한 민물 고기

너무 맛있어서 멸종한 민물 고기 (커뮤니티 - 자유게시판)

 

 

 

이름도 처음 들어보네요..

회 색깔이나 비주얼을 봐선 그리 맛나게 보이지 않는데^^

혹시 먹어보신 분 계실라나요?^^


봄철 금강하류에서 잡히는 우어 좋아하는데 하구둑 생기고 끝났네요.
지금은 다른곳에서 잡히는거 군산에서 냉동하여 판다고 합니다.
년 2~3회 동창회나 산소갈때 강경 우어회와 복국 먹고 옵니다.
무게가 5kg에
길이는 80cm이상~ㅎㄷㄷ

사이즈도 엄청나고
그기다 맛까지 최고라하니
혹시나 중국에 가면 맛이나 함 봐야것네요^^
종어라는 물고기가 멸종한 것과
마루 종 자 쓰는 것까지는 알고 있었는데
그렇게 큰 녀석인 줄은 몰랐네요
첨들어 보는 녀석이네요
맛은 어떨지?
양식을 한다고 하니 드셔볼 기회가 있을듯 하네요
,백마강에서 가끔잡힙니다. 시장에 민물고기 판매하는곳에 처음본물고기가 있어 물어보니까
종어라고하더라고요. 근데 먹어보진않아서 맛은 모르겠어요,크기는 50센치 정도
물고기들은 별로 땡기지 않아서 패스!
종어. 먹는건 차치하더라도
실물이라도 한번 보고싶네요.



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