한 숟가락 하실래유?

비님도 오시고,

나른한 오후,

갑자기 얼큰하면서 시원한 서더리탕이 생각납니다.

전 일반 매운탕보다는 서더리탕을 좋아합니다.

참 서민스럽지요? ㅎ

동네가 꼬져서 그런지 횟집도 별로 없지만,

시원한 서더리탕 파는곳이 없습니다.

이동네 산지 30년이 훌쩍넘어 모르는곳이 없다고 하는데 지금까지 그런식당을 못봤습니다.

그래서 근처 식자재마트에 가서 사왔습니다.

파는곳이 없으니 해먹어야지요...

먹고 싶을때 못 먹으면 나중에 눈 짝짝이 아이를 낳는다는 속설도 있는데...ㅋ

콩나물. 쑥갓. 무도 다듬고,

광어 서더리랑, 바지락도 깨끗이 씻어서

육수에 넣고 얼큰하면서 시원하게~~~

팔팔 끓이면 됩니다...

간이야 입맛에 맛게 맞추면 되는것이고,

간단하쥬?

청양고추 두개 썰어 넣었더니 칼칼하면서 시원하네요.....

저녁 맛나게들 드시고 즐건 주말밤들 보내셔유~~~~^^