전통바닥낚시
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대충 한뼘 정도면, 더 이상 볼 거 없이 살림망으로 직행해서.... ^^
대충 가장 큰 놈이라고는 어른 엄지 손톱만한 비늘을 달고 있는 놈들은 많이 잡아 보았는데.....
이놈들 먹어 보니, 육질이 별로더라고요.
그래서 지금은 물 좋고 터가 쎈 계곡지의 "7치" 전후를 가장 선호하는 편입니다.
힘 좋고, 육질 좋고, 맛이 달더군요... (낚시하는 분들도 적고...)
1. 잡으시면 어떻게 하시나요?
2. 먹는다면, 그놈들 육질이나, 맛은 어떤가요?
3. 선호하는 매운탕 사이즈?
4. 선호하는 붕어조림 사이즈?
Enter◀┛ 09-08-18 21:15
1. 잡으시면 어떻게 하시나요? =못잡아봐서 몰라요
2. 먹는다면, 그놈들 육질이나, 맛은 어떤가요? =잡아서 먹어봤어야 ..육질을 ...ㅡㅡ;;
3. 선호하는 매운탕 사이즈? = 2번답과 동일하지요
4. 선호하는 붕어조림 사이즈? =3번답과 동일하고요
4짜워리 09-08-18 22:43
1. 잡으시면 어떻게 하시나요?
4짜는 못잡았습니다 ㅠㅠ
2. 먹는다면, 그놈들 육질이나, 맛은 어떤가요?
붕어 는 7~ 9 치급 찜은 몇번 월척 급은 방생합니다 ㅎㅎ
쿠마님 처럼 빠가사리/메기 메운탕 은 참~ 조아라 합니다^^
3. 선호하는 매운탕 사이즈?
붕어매운탕 가시가 많고 국물도 그닥이라 즐기는 편은 아니지만요~
말씀 드린데로 빠가사리 나 메기 는 무조건 챙깁니다 매운탕 / 찜 /조림 모두 맛이 끝내줍니다.
저희 아버님 께서 이렇게 말씀 하십니다
민물고기는 비늘 없는 넘들이 뭘 해먹어도 맛이 최고라고....
생각해보니 그런것같습니다.
메기.빠가.장어.쏘가리 모두 돈주고 사먹을라면 고급 어종 들이죠~ ㅎㅎ
4. 선호하는 붕어조림 사이즈?
조림은 7~9 치 사이로 해먹어 봣습니다 만 가시가 너무 많아서 -_-;;
그 이하~ 이상은 방생 기준으로 들어가서 잘~ ^^;
4짜만 09-08-19 08:10
1번-----잡자마자 방생...월이상은 기념 사진후에 방생 ㅎㅎ
2번-----월척급들은 먹어보질 않고 방생(모름)
소양호에서 잡은 7~8치급들은 육질도 탄력있고 달던데요...^^
그래서 소양호서잡은것 몇마리만 먹습니다...
3번-----6,7,8치....
4번-----9치 ^^ (월척급은 아까워 못먹고 방생합니다)
파랑레종 09-08-19 11:44
1번 - 잡으면 얼굴보고 방생, 9치 이상은 아침에 인증샷후 방생
2번 - 잘 먹지 않음
3번 - 가끔 먹을때 큰놈보다는 작은놈으로 선호
4번 - 3~4치정도의 사이즈...우거지넣고 조려서 뼈와 머리까지 그냥 먹음.
(조려놓으면 우거지가 대박이져...^^)
제비천하 09-08-19 16:33
아직 민물 매운탕 맛을 모르네요 ^^
daimool 09-08-19 16:35
웬만하면 드시지마시구 방생하세요...
어족자원 보호..
여유롭게 09-08-19 22:00
저도ㅡㅡ대리만족하믄서,방생합니다,
타이머 09-08-21 18:32
매운탕이나 조림생각나면 6~7치 5-6마리정도 가져오고 ...대부분 방생 월척급은 폰카찍고 방생.... 참고로 28~~넘어가는 붕어는 별로 맛이 없는 듯합니다.(특히 단맛이 적고 육질이 무른것 같습니다)
들국화한송이 09-08-21 19:43
조건없이 방생합니다.
밥은묵고댕기나 09-08-21 22:01
붕어낚시는 무엇보다도 첫번째로 찌맛~!
그담은 손맛~!
그담은 찰칵~!
그담은 담날아침에..얼굴에 흐뭇한 미소를 머금고 방생~!
잡은고기 취할때도 있지만 90%가 방생이죠.. 씨알,마릿수에 관계없이..
맛으로 따지자면 붕어보다 더 맛난거 많습니다..ㅎㅎ (배스 .. 육식어종이라 육질 기막힙니다..ㅋㅋㅋ)
질문하신것과 따로 놀아서 죄송합니다..^^
산붕어2 09-08-21 22:03
1. 잡으시면 어떻게 하시나요?
원칙: 그냥 놔 줍니다(혼자 출조시)
예외: 함께간 친구가 달라고 하면 줘버립니다. 마릿수 상관 없이요.
2. 먹는다면, 그놈들 육질이나, 맛은 어떤가요?
조건: 녹조없는 댐에서 잡은 붕어를 친구가 회로 먹자고 할 때만...
육질: 쫄깃합니다. 달고 맛있습니다. 월이급이 되야 먹을 만합니다.
3. 선호하는 매운탕 사이즈?
붕어 매운탕을 선호하지 않아서....
4. 선호하는 붕어조림 사이즈?
붕어는 찜으로 요리하는 것을 좋아합니다.
사이즈는 클수록 맛있더군요. 토종이던 떡이던 수입붕어던 조림이나 찜에는
사이즈가 중요하다고 생각합니다.
언젠가 09-08-21 22:09
요즘은 크든 작든 잡으면 바로 돌려 보내 줍니다. 예전엔 중치급 몇수 취하여 귀가시 동행 하기도 했는데,그러다 보니 마누라가 왜 맨날 빈손이냐고 , 낚시는 그렇게 열심인데하고 따박을 가끔씩 합니다.
엉터리꾼 09-08-21 22:14
1.대부분 다니 놓아줍니다. 특별하게 붕어가 필요하다는 분이 있으면 마음에 들면 드리기도 하구요.
2,3,4......... 1년에 한두차례 정도나 먹는 것 같습니다. 주로 얻어서 먹지요. 잔씨알이 더 맛있는 것 같습니다.
곰팅이곰 09-08-21 22:26
약달여 먹습니다 조아요~~ 굿이에요~^^
물뽕 09-08-22 00:16
그리 많이 취하지도 않구요 1년에 한두번정도 ..
월척이상은 살려주고 중간님들로
두세마리 가져다가 매운탕좋아하시는 아버지랑 매운탕에 쏘주한잔만 먹습니다 ..ㅎ
1년에 한두번만요 ~ ㅎㅎ
집시로 09-08-22 11:28
붕어는 덩어리든 안 덩어리든 무조건 방생
30년 동안 초기 큰 넘중 어탁뜬다고 몇개 살생 한적 있지만 (무진장 후회) 그 후론 귀향조치가 원칙
매운탕은 뭐니뭐니해도 쏘가리, 꺽지, 메기, 빠가사리, 간혹 잡고기
나의 즐거움을 위해 타의 생명을 취하거나 훼손시키는 행위는 죄중의 큰 죄라
나이가 들면서 매사 조심스러워지는게....... 낚시도 그러하고.........
식(食)을 위한 어로행위는 별개로 하더라도 무분별한 거시기는 거시기 ?
붕어가 사람에게 좋다는 설은 한의학적으로 볼 때 모든 식품에서의 보통적인 도움 이외는 과장이라 하던데.........
필요하다면 알맞게 취하고 맛나게 드세요
낚시는 낚시로......
리모콘 09-08-22 12:46
늙은붕어 준척이상은 대략 눈짐작으로 보고 옆에분에게 바늘빼라하시고 옆에분에게 드리던가 아님 옆에분이 방생하도록함
집에오면 청년붕어나 영계붕어 5~7치정도 추어탕식으로 매운탕 끊여먹습니다
피라미,모래무치 토종육식어종이 매운탕으로는 제일 좋지요
ks코뿔소 09-08-22 13:15
무조건방생...................................
김부장님 09-08-23 10:19
손맛 찌맛 보구 바로 방생 합니다 ...
꺼시되는교 09-08-23 22:15
계측후에 사진촬영후 방생 합니다..
그래도 운좋게 붕순이를 만나면 악수하고 바로 물가로...
2번은 패~스
3번은 붕순이 매운탕은 아직 빠가사리. 메기 매운탕은 좋아합니다
4번은 준척급이 제일좋다고들 하십니다 아는 지인분들께서