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    솔로들을 위한 요리팁 5가지!
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    제주얼룩말 / 2013-07-04 10:12 / Hit : 1861 본문+댓글추천 : 0

    솔로들을 위한 요리팁 5가지!






    [1] 기본적인 식재료를 갖추자


    간장, 소금, 참기름, 고추장 등 기본적인 양념과


    양파, 마늘, 감자와 같은 기본 야채는 있어야 한다.







    [2] 재료와 도구가 간편해야 한다


    프라이팬과 전자레인지, 믹서만 있어도 웬만한 요리는 가능하다.







    [3] 보관이 쉬워야 한다


    남은 찌개나 음식을 지퍼락이나 뚜껑이 있는 1인용 플라스틱 보관 그릇에 담아


    얼려 두면 필요할 때마다 끓이거나 데워 먹을 수 있다.


    밥을 지을 때도 마찬가지다.


    미리 2∼3인용을 한꺼번에 지은 다음 밥을 일회용 비닐 용기에 적당량씩 넣어 냉동실에 얼려둔다.


    집에서 밥을 먹고 싶을 때 냉동실에서 꺼내 전자레인지로 해동한 후 다시 1분 정도 조리하면 끝.


    금방 지은 것처럼 김이 모락모락 나는 차진 밥을 먹을 수 있다.







    [4] 같은 재료로 여러 번 해 먹을 수 있어야 한다


    고기나 생선을 사면 1인분씩 위생비닐에 담아 냉동 보관하는 것이 좋다.


    나중에 필요할 때 한 봉지씩 녹여 요리하면 된다.


    덩어리째 붙은 삼겹살, 목살, 생선을 얼렸다가 다시 녹이는 과정을


    반복하면 재료의 신선도가 떨어질 뿐 아니라 귀찮아서 요리를 포기하게 된다.








    [5] 혼자 먹더라도 예쁘게 먹는다


    음식을 접시에 담아낼 때 색의 조화만 잘 맞춰도 훨씬 먹음직하다.


    특히 접시의 중간 부분에 입체감 있게 담아내면 더욱 보기 좋다.


    고기나 생선 등 더운 음식을 담을 때도 접시 한 부분에


    신선한 샐러드나 허브를 곁들이면 요리가 한껏 살아난다.
    추천 0
    JSK아까비 13-07-04 10:14
    저렇게 하는 것보다 음식 잘하는 여자들을 여럿 사귀는 게 더 빠르지 않을까요??? ㅎㅎㅎㅎㅎ
    소박사 13-07-04 10:17
    음...

    혼자서 음식해 먹고 살았으면 좋겠네요

    자유~~ 프리덤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    좋은생각을 13-07-04 10:21
    소박사님

    공감입니더.........해방..
    무심코 13-07-04 10:37
    내 독신의 즐거움을 어찌 한낱 여자 따위가 뺏어가게 놔둘손가?
    요리하는 즐거움을 어찌 기혼 남자가 알겟손가?
    결혼 안 하길 참 잘햇다고 지금도 생각하며 룰루랄라~~~~))
    흥얼거리며
    넊시하는 즐거움으로 사는 일인...^^;
    매화골붕어 13-07-04 10:45
    소도 기저귀를ᆢ프리ᆢ덤으로 이가 서말~~ㅎㅎ

    자취생활 30년 가까이하니 끼니때 돌아옴 지옥이데유~^~#
    소박사 13-07-04 10:47
    골붕어님을 뵈니 갑자기 삼겹살이 급 땡기네요^^

    점심때 삼겹살 사달라고 마눌에게 졸라볼까?
    매화골붕어 13-07-04 11:11
    퍽ᆢ

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