* 34년생이신 아버지께서 늘 건강하신 줄 만 알았는데....아침 잠자리에서
일어나실 때마다 현기증을 느낀다는 말씀에 신선한 소간을 찿아 ~~
아침에 도축되는 소의 부위 선별작업이 끝난 후 ~ 2층 판매장으로 올라오는
시간이 오후 13시부터 15시 사이에 가야만 구입할 수 있는 쇠고기로
그날 그날 상황이 다른 쇠고기를 부위별로 골고루 조금씩도 판매하다 보니 그 양이
한정되어 있어~ 시간을 지켜 간다면 더 좋은 것으로 구입할 수 있습니다.
참고로 파스텔톤의 핑크색~ 큰 건물로 높은 2층짜리 건물인데 왼쪽은 생고기를 바로 구워
먹을 수 있는 식당이, 오른쪽엔 테이크아웃으로 판매만 하는 매장으로 나뉘어져 있습니다 ~ ~
* "경기도 남양주시 진건읍 진관리 931-3 전우축산" 031 - 527 - 5795
차 한대만 겨우 지날 갈 수 있는 외다리를 건너면서도 낚시를 할 수 있는
왼쪽의 소류지를 아쉬워 하며~ 지나칩니다.
* 소간, 천엽은 한 팩에 2천원 부터 3천원 사이 이며~ 빛깔, 잘라진 부위의 선명한 선과
육질 모두 모두 우수 ~~ 차돌박이와 안창살도 백화점이나 대형마트에 비해 30%정도 저렴한
금액이였습니다. 더위로 지친 월님들!! 허한 기를 채우시고 무더운 여름 ~ 잘 넘기시기 바랍니다.
기름장에 소간이랑 천엽 콕 찍어서...아...