준비물 : 진공순대 1팩 (마트마다 틀린데 가격은 2800원부터 8000원까지 보통 순댓국 3인분 에서 5인분 나옵니다 )
어뜨기 사골국물이나 시판 곰탕국물 아니면 냉동 설렁탕 그리고 파
요즘은 세월이 좋아져서 대형마트나 슈퍼에 가시면 어디든지 둘둘 말린 진공 순대를 팝니다.
시판 순대를 하나 사시고 시판 어뜨기 사골 국물이나 곰탕 또는 설렁탕을 준비하시고 파를 조금 가져가시면 준비 끝 !!
저는 주로 사진 속 1회용 곰탕국물로 순댓국을 끓입니다.
끓는 물에 요거 하나 넣으면 바로 곰탕국물로 변합니다.
거기에다 순대를 썰어 넣고 5분쯤 팔팔 끓입니다.
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팔팔 끓는 순댓국에 파를 썰어 넣으면 요리 끝 !!!
순댓국을 드셔 보시면 아마 아 !!! 하실겁니다. ^^
순댓국 진짜 맛있는데 저수지 물가에서 잡수시면 평소보다 100배쯤은 더 맛있습니다ㅎㅎ
일반 순댓국처럼 내장과 고기 들깨 새우젓 요딴거 안들어 가고 순대만 들어갔는데도
웬만한 머벙리 순대 팽현수기 순대 전원주이 할머니 순댓국 보다 진짜 더 맛있습니다.
한번 끓여서 잡숴 보십시요 .
낚시터 요리로 강추드립니다 ^^