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잎이 억세지 않고 딱 좋더군요.
1년간 두고 먹을 명이나물 장아찌를 담갔습니다.
오늘은 막내동생이 엄나무순을 3kg을 주문해서 배달 시켰네요.
원래는 내일 엄나무순을 채취하러 갈 예정이었는데 몸이 안따라줘 포기 했었는데 잘 되었네요^^
잘 손질하여 살짝 데쳐서 장아찌 담급니다.
1년을 두고 먹을거리 장만중입니다.
내일은 시장을 돌아봐야겠습니다.
곰취가 맛난게 나와 있으면 좀 사다가 장아찌 담가볼까 합니다..
낚시 못가니 다른거라도 해야지요...ㅎ
B접점 19-04-19 21:17
제가 좋아하는 산마늘이네요.
짱아찌에 고기 싸먹어도 쥑이죠.
쟤시켜알바 19-04-19 21:37
본업이 주부 아니세효???
잡아보이머하노 19-04-19 22:05
엄나무순 양념으로도 최고죠.
괴기 꾸불때 잘게 썰어 뿌리문 뭐 걍 살살 녹는데 직입니다. 츄릅~
이박사™ 19-04-19 22:24
한입만요.ㅡ.,ㅡ
HCFC홍수현 19-04-19 22:26
명이나물 삽겹 장어 같이먹음 죽음이죠 ^..^
두바늘채비 19-04-19 22:47
저는 나이들어도 나물종류는 잘모르고 주는대로먹는데, 참부럽읍니다.
산나물,약초종종류 잘아시는분들이 항상 부럽읍니다
꿈이라면 산속 작은저수지옆에 자연인으로 살고싶은데 뭘알아야 먹고살겠죠?
마부위침 19-04-19 22:55
부지런하십니다
한돌상사 19-04-19 23:03
갑자기 야식이 땡기네요
도톨 19-04-20 06:46
먹을줄만 압니다.
맛나겠습니다.
노지사랑™ 19-04-20 07:05
매년 몇가지 장아찌 담가 1년내내 먹습니다.
반찬 없을때 좋습니다.
명이나물은 삼겹이 먹을때 딱이구요,
엄나무순은 제가 제일 좋아하는거라서...
다들 즐건 주말 보내세요^^~
갭스 19-04-22 13:34
캬!!! 좋다 먹고싶어요~~
역시이~
꾼은
꾼이시네요~ㅠ