부자(어구)찌의 장점은 물이 않먹는다는 것이고
몸통만 원하는 형태로 깍아서 바로 찌톱만 삽입하면 훌륭한 찌로 거듭납니다
물론 밟아도 원형이 복원되며 성형도 잘됩니다
연세많으신 분들은 예전부터 이것으로 찌를 만들어 사용하기도 하네여
종류가 많아 신중이 고르셔야 하며 딱딱한것 너무 물렁한것이 있으며
어구를 절단해보면 기포가 많은것 거의 없는 것이 있으며
찌의 재료로 사용하는 것은 중간정도의 단단한것과 기포가 거의 없는 것이
사용됩니다
참고하시길 ^^
몸통만 원하는 형태로 깍아서 바로 찌톱만 삽입하면 훌륭한 찌로 거듭납니다
물론 밟아도 원형이 복원되며 성형도 잘됩니다
연세많으신 분들은 예전부터 이것으로 찌를 만들어 사용하기도 하네여
종류가 많아 신중이 고르셔야 하며 딱딱한것 너무 물렁한것이 있으며
어구를 절단해보면 기포가 많은것 거의 없는 것이 있으며
찌의 재료로 사용하는 것은 중간정도의 단단한것과 기포가 거의 없는 것이
사용됩니다
참고하시길 ^^