기타지식
· 기타지식
.
이전에도 몇번 먹어보고 참 좋아하는데
.
첨보는 알이 있네여?
.
색깔은 초록색이고 좀 퍼석퍼석해서 맛은 없습니다.
.
이거 메기알 맞나여? 언젠가 민물매운탕에 배스 넣는다는 소리를 들어서 미심쩍어서 질문합니다.
.
코너와 맞지 않으면 자삭하겠습니다. 네이버 지식인에도 없더군여.
회자정리 09-06-22 18:09
소중한 답변 감사합니다 ^^
채바바 09-06-22 21:06
매기알 맞구요 드셔두면 밤낚시에 찌가 잘보이실겁니다^^
도훈짱 09-06-23 05:09
민물 매운탕 조리시 어종 불문 ..아가미와 쓸개 제거는 필수입니다.
시원한 맛과 쓴맛(비린)때문이지요..
자연산 매기 매운탕의 얼큰하고 시원함은..^^
쬬기 의성권으로 출조시 "청호 가든" 에 한번 가 보시길 권유 드립니다.
고향? 의 맛을 느끼실수 있을겁니다.
이래 자랑하고 맛이 없으면...?
맛이 없으면 돈을 안줘야겠지요..^^
도훈짱 09-06-23 05:14
초짜에요 09-06-23 20:35
저도 예전에 작살로 메기잡아서 매운탕 많이 해먹었습니다
하지만 메기알은 왼지 색상도 그렇고해서 안넣고 기냥 버렸었는데
그게 좋은건지는 몰랐네요.. ㅎ 담부턴 무조건 넣어서 먹어야지..ㅎ
김부장님 09-06-23 20:54
메기탕 갑자기 먹구 싶다 ㅎ 이슬이 한잔 생각납니다 ~
붕잡 09-06-24 07:35
청호가든....고기맛은모르겠고 의성 강낚시 1급포인트라는 사실밖에..ㅎ
쩌리 09-06-24 09:27
메기 알 맞고요,,,,전 어제 메기 매운탕 할때 떼어내고 끓였었는데 눈에 좋은가보군요,,,담 부터는 꼭 넣어서 .....
쩝~~~쩝~~~~~
씹으면, 약간 비린내도 좀 나고 그렇지요?? ^^
그래도 메기알...좋은겁니다...!!
붕어나 잉어,향어는 알을 넣지 마세요.. 맛이 텁텁해 집니다.!!
하지만, 육식성 어종은 (메기,빠가사리, 뿌구리 등등...) 알을 넣어도 좋습니다. ^^
맛난거 드셨다니, 부러워요 ^^