남은 옥수수 지퍼백에 잘 담아서 냉장보관하면 좀 부드러워지긴 하는데, 한두달 정도는 무리 없습니다.
실온 보관한 옥수수 허연 점성 생기고 위에 곰팡이 피고 한 것도 크게 상관 없었던 것 같습니다.
떡밥도 잘 뭉쳐서 락앤락에 냉장 보관해 1~2주 정도는 그럭저럭 아쉬운 대로 쓸만한 정도인데,
냉장고에 있어도 표면에 곰팡이 생기고, 맛나는 향기 많이 사라지고 점도가 좀 떨어지긴 합니다.
활성도 좋을 때는 별 차이 없지만, 떡밥은 확실히 새로 개는 것이 효과가 좋다고 느낍니다.
본인이 찝찝할뿐..
예전에 참붕어도 반건조해서
미끼로 쓰곤했십니다