대물낚시
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조선붕어 12-01-21 17:45
개밥줄때 끓여서주면 잘먹더라구요
민균아빠 12-01-21 19:08
가능하다면 땅속으로 처리합니다
ㅎ
하나로 12-01-21 19:23
동행출조하는 동네 동생말로는 회로 먹으면 감성돔 맛이랑 거의 비슷하다고 잡으면 꼭 집에 가져가더군요....
빵구틀 12-01-21 20:55
땅파서 뭍읍니다
붕어길목 12-01-21 22:07
집에 가져와서 개밥줍니다..
개한테 사랑 듬뿍받읍니다..ㅎㅎ
아쭈 12-01-21 22:31
구워먹음 맛 좋습니다...
매화골붕어 12-01-21 22:59
좌대에선 양철 지붕위에 잘말리고 논두렁에선 논에 휙~~다음날 보면 없데유~~
유해어종이니 토종물고기 잡아먹은만큼 들짐승이나 새먹이감 이라도 되라고...
눔들도 어류인데 지 본분 다하게 다음부턴 잡으면 왕소금구이 해먹겟읍니다~!
잠못자는악동 12-01-22 01:25
배스 불루길이 없는 자연지만 출조를 하다 보니
이넘들 잡을 건수가 없지만
올해부터는 출조지가 조금 달라지지 싶습니다
잡게 되면 땅 파고 묻고 오겧ㄴ읍니다
행복하고 건강한 출조 되십시요
dlwkdnjs 12-01-22 02:54
비닐포대에 담아서 오기도 하지만
여의치 않을때엔 아가미를 땁니다
아가미 안에 빨간 세파가 있고
그 세파의 줄기가 되는 흰 줄기가 세가닥 있습니다
그부분을 쪽가위로 베어주면 피가 흐릅니다
그 상태로 놔주면 도망 잘가는데 얼마 안가
가라앉아 죽습니다
물고기 급소라서 출혈로 인해 사망하게 됩니다
그뭄밤케미빛 12-01-22 13:10
배스, 블루길 아주 맛있는 식용어종입니다.
외국에서는 실제 어시장에서 판매되고 있기도하고요. 중국의 대형마트(이마트, 홈플러스 같은...) 식품코너에서 비교적 고가에 판매되고 있는걸 직접 본 적도 있습니다. 낚은 물고기 중 몇마리 집에 가져가 요리해 드시려면 붕어토종보다 배스와 블루길을 선택하시길...아주 맛있습니다. 소금구이 버터구이 조림 등 다양한 요리에 모두 잘 맞지요. 토종붕어는맛 별로이니(?) 놓아 주시길...
우렁된장 12-01-22 18:00
배스,블루길 맛있게요리하는 방법소개좀해주시지요.
허구헌날꽝맨 12-01-23 18:57
다양한 요리 방법이 개발 되고 보굽 되어야 한다고 봅니다
재민 12-01-23 22:11
베스는 실제로 먹어본 지인이 맛있다고 잡으면 가져오라고 하더군요....
입질달인 12-01-23 23:02
배스 블루길은 한번식 잡아서 요리해서 먹는데 맛납니다.
블루길있는 저수지나 수로는 잡는즉시 먹을만큼만 잡고 나머지는 땅을 좀 깊이파서 묻어둡니다.
낙사모 12-01-24 18:16
땅에 묻는것이 좋을듯 합니다.
Jaguar 12-01-24 18:50
배스 블루길은 영양만점~!!
0낚시매니아0 12-01-25 04:28
땅으로...가야할듯 하네요....
꽃미남쩡지 12-01-25 07:13
신문에대문짝만하게"배스.블루길정력에최고로밝혀져!!"이러면씨가말라버릴텐데.....ㅋㅋ
한결 12-01-25 08:27
쩡지님 말씀 공감 합니다ㅋㅋ거기 덧붙여서....비암그람^^!보다 효과더좋음그러면 개체수 엄청....ㅋㅋ상상만해두 기분좋네요~~~^^
가을풍경 12-01-25 08:52
ㅋㅋㅋㅋㅋ 윗 분들 웃고 갑니다
부초처럼 12-01-25 08:58
베스,블루길 육질과 맛이 비슷합니다.
포떠서 기름에 지져 먹으면 맛있습니다.
은동이 12-01-25 10:16
좀 어설픈방법이긴 하지만 요리연구가 초빙해서 배스 불루길 중탕하면 정력제(천연비아그라) 라고하면 아마도 씨가 말라없어질 껄요 그러면 우리 꾼들은 행복한낚시하구 참좋을거 같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 새해 복많이받으시고 안출하십시요 월척회원님들 ....
선두리 12-01-25 11:16
가끔은 술안주 대용으로...
아님 고이고이 묻어주는데예..
폼가라사대 12-01-25 11:20
배스는 깨끗이 손질을 하셔서 통째로 튀겨서 중국집에 깐풍기 양념을 그위에 뿌려 소주안주로 삼으시면
좋습니다 블루길은 똑같이 깨긋이 손질을 하셔서 소금과 후추를 섞어서 뿌려가면서 구워드시면 그것두
소주안주로 죽여유~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
황금가물치 12-01-25 12:02
배스는 육식어종이라 육질도 나름 좋슴니다 많이잡아드세요
군룡회 12-01-25 12:18
베스 고기맛은 괸찬은데요 비린네가 너무 심한거 같아요
비린네 제거 방법좀 알려주세요 ㅎㅎ
강호연파 12-01-25 12:29
배스머리 부분이 비린네가 심하다고 하더군요 요리해 드실때 머리를 제거후에 드시면 비린네가 많이 나지는 않는다고 들었습니다.
조력만꾼 12-01-25 13:34
그냥 안보이는 곳으로 던저 버리는게 와따겠지요 들고양이들의 먹이도 되고 곤충들의 먹이도 되고
어찌되떤 외래종은 퇴치해야됩니다
단 미관상 보이는곳에 꼬챙이로 찌르거나 그런건..좀...자재했음 좋겠어여...안보이는곳에 뭍던가 던지는게 좋을듯 싶네여
물안개피는 12-01-25 15:15
베스 회맛이 아주 일품 입니다 춘천 쪽 베스는 꼭 먹습니다
블루길은 칼집 내서 맛소금 뿌려 구워 먹습니다 이놈도 맛이 아주 일품 입니다.
물론 수질이 깨끗한 곳에서 잡은 놈들만 먹습니다
베스는 매운탕을 피해 주세요..매운탕 드실려면 2틀은 수돗물에 담궈나야 합니다..
양념게장 12-01-25 15:49
정력에 좋다는 소문을 퍼트리면 아마도 낚시터 주변에서 물고기 사려는 사람까지 생길듯...ㅋ
大物꾼 12-01-25 17:28
매장합니다.
하얀늑대 12-01-25 18:10
주변에 드시는분이 있다면 갖다 드리는것도 처리 방법중에 하나이고요 그것이 아니라면 깨끗하게 매장하는게 옳다라고 생각듭니다
풀숲에 던져두면 썩는냄세와 파리들와서 새끼 까놓고 갑니다
다음에 낚시 하러 온사람들 냄세와 파리때문에 고생하니 매장하는게 옳습니다
그렇다고 방생하는것은 더더욱 안되고요~~
알수엄는nom 12-01-25 20:44
쐬주안주로 깔끔하게 배속에 넣어버립니다!!
감사해유 12-01-25 22:06
베스,,,지느러미 가위로 자르고 내장 발라내고 비늘 벗겨냅니다. 그리고 살에 칼집을 내고 조기찜이나 갈치찜하듯 찌어냅니다.
맛은,,,음 ,,먹어보신분만 아십니다.
블루길,,,배를땁니다. 비늘 벗깁니다. 여기까진 베스랑비슷합니다. 그런데 좀 다른건 요리방법,,,계란푼밀가루반죽으로 옷을 입힙니다
그리고 기름을 부은 팬이나 냄비에 튀깁니다. 맛소금이나 그냥 소금 혹은 간장도 좋습니다. 단,,,,,소주 쩜팔이정도는 하다못해
있어야 합니다.왜냐하면,,,음 ,,,먹다보면 술이 많이 땡기는걸 경험했습니다.
위와 같으니 제발 버리지마세요. 아주아주 맛깔난 음식재료입니당....아흐,,먹고시푸당,,켁
실바람 12-01-26 03:29
베스는 대가리를 떠서 버리고 비늘벗기고 내장도 버리고 매운탕 하면 맛이 일품입니다,
블루길도 비늘 내장 다 버리고 칼집내서 구어서먹거나 찜해서 먹으면 붕어보다 좋습니다,
불루길이나 베스는 붕어같이 잔가시가 없습니다, 그래서 매운탕.구어서 먹을때 먹기가 좋습니다,
쐐주 안주 최고지요, 저는 항상 이렇게 먹고 있습니다, 베스는 크기도 좋아 먹음직스럽고요,
암튼 붕어보다 고소함은 없어도 먹을만은 합니다 ^*^
젊은날의단편 12-01-26 08:52
따뜻한 철에는 양지바른곳에서 명태를 만들고.... 추운계절에는 음지바른곳에...동태 만듭니다..
PS유유자적 12-01-26 16:58
전에는 안그랬는데 작년에 접이식 삽하나 샀습니다. 베스, 블루길 처리용으로..
첨에는 뒤에 버렸는데...경사지에서 잘 못 던져 물로 다시 들어가고...
한여름에 파리 끓고...냄새나서 안좋고... 들짐승 덤비고...
땅에 묻거나 먹는게 가장 좋은 것 같습니다...
외래어종 퇴치는 해야하나
그들도 살아있는 동물인데.. 아가미 따서 서서히 죽게하는 것도 불쌍하고..
그냥 한방 내리쳐서 즉사 및 기절시켜서 땅에 묻는게 좋을듯 해요..
地天 12-01-27 00:48
베스는 먹어보지 못했으나,
블루길은 윗분들중에 말씀하신데로..소금 구이해 먹으니 맛 진짜 죽음입니다..
이슬이 여러병 넘어 집니다..ㅎㅎ
블루길의 추억.....
가끔 괜시리 열받는건 맨날 주변을 왔다갔다하면서 미끼를 탐하고 음식물 탐하던 보기싫은 쥐새끼들이 처리하라고 던진 배스나 블루길들은 취하지않고 그냥 썪어가는거보면 배부른놈들같아 불쌍한생각도 안드네요.....나쁜 쥐새끼들!!!!
전 올해부터는 수질 적당히 괜찮은곳에서 잡은 배스는 집에 가져와 적극 먹을생각입니다...
맛있다고 하는 사람이 제법 있더라고요....