지난 금욜에 남도 영광출조를 하고 어제 돌아온 하얀비늘 인사드립니다.
오늘도 어김없이 돌 맞아 죽을라꼬 소소한 염장샷 한편 들고 왔시유~
때마침 점심시간이여서 우선 영광 불갑지 수로에서 잡은 깨끗하고 맛있는 자연산 메기탕편을 올립니다.
어제 저녁 직접 요리해서 이거랑 이슬이 한잔(?) 아니 3병 마셨더니 아주 그냥 죽겨줘요~~하네요.ㅋㅋ
예전 울 할머니께서 끓여주시던 그 방식대로 끓였습니다.
메기가 깨끗한 물에서 나온거라 그런지 아님 3년 정도 묵힌 김치를 시래기 대신 깔고 갖은 얌념소스로 간을 먹여서 그런지...
정말 그 맛은 "죽음"이였십니당~*^^*
자~~ 맛들보세유~~~
뭐 또...염장샷 올렸다꼬...돌던지시는데~ 거 돌에다 침 좀 묻히지 말고 던져요.ㅠㅠ
후식으로는~~
은둔자님이 선물로 주신 영광 특산물 모시송편입니다.^^ 정말 맛있더군요.ㅎㅎ
선배님 장어 잡으러 가신거 아니셨나요...
메기매운탕...
소주 아무리 마니 먹어도 안취할것 같아요...
고생하셨습니다!!!