기타지식
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청거북이 국내에 많이 들어와 여기저기 낚시하다보면 걸리던데..
먹을려고 들어온거 아닌가요..
건달이 08-08-15 16:13
청거북이도 먹을수 있나요 신기 하네
몸에 좋다고 하니 조만간 씨가 마를것같아 좋습니다
전에 보니까 모르는 사람들이 청거북이 집단 방생하던데
이넘은 배스보다 더 한놈입니다 생태계가 완전이 국제화 되는것 아닌지...
잡는즉시 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
가마머해만날허탕 08-08-15 18:57
전 잡는즉시 패대기 쉬이이웅 피이융 철퍼덕
한답니다.
이넘들 돌아댕길때는 입질도 엄떤데
한번은 물가에서 피레미종류(?) 를 맛있게 먹는걸 보고
잡을라 용쓰다가 잡질 못했읍니다.
순수 토종을 먹길레 화가나서 그만......
안팔아 08-08-15 19:33
fs 티비에서 몇번만 떠들어주면 씨가 마를줄로 압니다 거머시기 낚시대선전 조금하고 간간이 청거북튀김 베스쫄면 블루길오댕 정력에 좋다고 몇마디만 하면 씨가 마를낀데....다아들 상업주위에 맛이가서리......
미학 08-08-16 09:08
전에 T.V에서 어떤 양반이 개천에서 붉은귀 거북을 엄청잡아 키우는것이 방영 된적이 있었지요..,
그런데 그 거북이 태국뿐 아니라, 동남아시아 여러곳에서 음식으로 쓰이는것으로 압니다.
우리도 고급 음식으로의 개발이 시급히 이루어졌으면 합니다.
특히나, 붉은귀 거북은 우리의 토종생태를 심각하게 교란하는 악역중 한 개체이지요.
아무것도 모르는 양반들은 상술에 속아 그놈의 거북을 부처님 오신날 방생하면 극락왕생한다는
나름대로의 소신으로 인해 자연 생태계가 어찌 되는것도 모른체 돈으로 사서 놓아주고 있기도 하지요.
답답한 일입니다.
토종대박 08-08-16 10:22
몸에는 좋다고 들었는데 요리법을 알아야 먹든지 말든지
할텐데 도통 먹을 기회가 없네요.
어찌됐든 외래러종으로 생태계를 파괴하는 놈이니
씨를 말려서 우리 토종물고기를 보호합시다.
오분만 청소합시다.
여유붕어 08-08-18 21:52
저번에 거짓말 안하고 코펠뚜껑 젤 큰거 사이즈 잡았는데 힘도 세고 얼마나 겁이 나던지..
그냥 니뻐로 목줄 잘랐어요..ㅠㅠ 죄송..
진짜 요리 하는방법을 자세하게 소개좀 시켜주세요..
죽이는 방법도요..뒤집어서 돌로 눌러 놓으라 하던데 맞나요??
남산 08-08-19 05:33
지금으로 부터 30여년 전 낚시가서 자라 잡으시면..
자라목 도마위에 쭈욱 빼서~~~ 일초식에 탁~~~
쐬주잔에 자라피 받아서 장남만 줬지요....원샷후 비리다고 굵은 소금 !!!
나머지 몸통은 푸욱 고아서 먹지요.
붉은 귀거북은 외래종이라서 그런지 와닿지가 않네요..
케브라 08-08-19 08:24
ㅁㅁㅁ
작년에 청거북 잡았을 때 간단하게 해치워 버렸습니다
먹은 것은 아니고
모가지 길게 빼서 칼로 싹뚝후 고양먹이로(딱딱해서 먹을수 있었는지)...
행복하고 건강한 출조 되십시요
(태국)에서는 붉은귀거북이가 가장 인기있는 요리중에 하나입니다.
살도 많으며 맛도 좋다고합니다.
음식 가격이비싸 일반 시민이 먹기어렵다고합니다.
중앙방송에서 방영했던 내용입니다.
음식으로 하실때는 배를 가른다음 음식을 하십시요.
배를 가르지않은 상태에서 음식을하시면 몸전체가 3배정도 부푼다고합니다.
태국에서는..
없어서.
비싸서 아무나 먹지못한 음식이라고합니다.
영양도 많은 음식이라고합니다.
보약이라고합니다.