강좌(Tip)

· 테크닉, 미끼운용, 용품, 역사, 문화 등 낚시 장르에 구애 없이 낚시와 관련된 모든 실용적 강좌나 TIP이 해당됩니다.

· 기존제품의 개조 또는 자작용품의 경우 나의낚시장비를 이용해주시기 바랍니다.
· 본인이 저작권을 가지는 게시물만 게시하여 주십시오.
· 질답 게시판이 아니오니 질문은 월척지식을 이용하십시오.
· 동영상은 동영상게시판을 이용하시기 바랍니다

[지식] 약용으로 사용할수있는 붉은귀거북(청자라)

요즘 하천에 붉은 귀거북을 많이 보입니다. 낚시인들에게는 불청객이 아닐수 없는데요... 보통 낚시인들은 이것을 잡거나 보면 죽이던지 방생하더라구요.... 4년에 한강에서 붉은 청거북 코펠뚜껑만한것 잡아서 닭백숙 에다 넣어서 같이 먹은적 있는데.. 살이 쫄깃하고 닭살보다 더 맛있던데요.. 그때까지만 해도 붉은귀거북도 먹는줄 알고있는데 대부분 낚시인들은 붉은 귀거북은 못먹는 것인줄 알고있습니다.. 이유는 약용으로 승인이 안나있어서 그런것인데요.. 하여 조사를 좀해보았습니다.. 2005년 경에 포천중문 의과대학에서 황경부에 제출한 생태계환경과 , 붉은 귀거북 약용이란 논문을 본결결과 자라와 바다거북과 비교하였을때 거의 문제고 업고 독성도 없으며 골다공증에도 타 거북에 비해 더 좋다는 내용이였습니다.. 그리고 인상실험과 그에대한 연구를 더하여 약제등록하고 개체수를 줄여 생태계를 살리자였는데.. 환경부는 이런 대책을 자료에만 올려놓고 추진을 안했던것 같습니다. 일부는 또 포획하여 태국,대만에 높은 값으로 팔기도 한다고 들었습니다.. (아시아 에서는 귀한음식으로 통함.) 실정이 이러한데 ...우리나라 환경부는 머하시는 분들이 모인집단인지 참 궁굼해 지는데요. 환경을 지켜야 할사람들은 뒤전에서 불구경하고 !~~~~ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 개인적인 소견으로는 일단 독성이 없으니 새척후 용봉탕으로 먹어도 무관할것 같고요.. 여러 분석 자료를 보니 효과도 좋을것 같습니다.. 이것은 대대적으로 알려 확산 해나가면.. 적어도 생태계파괴 하는 한넘은 씨를 말릴수 있을듯 합니다... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 논문 자료중 일부 내용 출처했습니다..
지식 약용으로 사용할수있는 붉은귀거북청자라 (사용기강좌 - 강좌)
지식 약용으로 사용할수있는 붉은귀거북청자라 (사용기강좌 - 강좌)
지식 약용으로 사용할수있는 붉은귀거북청자라 (사용기강좌 - 강좌)
지식 약용으로 사용할수있는 붉은귀거북청자라 (사용기강좌 - 강좌)
지식 약용으로 사용할수있는 붉은귀거북청자라 (사용기강좌 - 강좌)
[이 게시물은 운영자님에 의해 2009-08-20 16:49:47 기타 Q&A에서 이동 되었습니다]

드시는횐님들 독성이 없다고하니 생포하면방새ㅐㅇ하지마시고 보신용으로 꿀~꺽 하십시요
저는 못먹어서리 패~~~~~~~~~~~~~~스합니다 물없는곳으로여
오래전에 큰놈하나잡아서 주변 노인들말밑고 먹은적 있읍니다. 목잘라서 피를소주잔한잔씩 둘이서마셨는데 맛이 아주달면서 비릿네 없이 맛있었음. 그리고 쏘주한컵. 고기는 삻았는데 토종닭 맛이었음. 그때 남생이라고노인들이그랬는데.붉은귀거북이가 확실해서 좀거림직했는데 모두들 외안먹는지 아직도 이상함 . 기분은보약같은데 아무이상 한점 없었읍니다. 많이들 드시면좋을것 갔읍니다.
저는 작년에 낚시중 기커먼 거북을 잡아서 붉은귀거북인줄알고... 저승으로 보내줬습니다...

우리나라엔 민물거북이 없는줄 알고있었음... 알고보니 남생이 라더군요

많이 미안했습니다...

붉은귀거북도 먹어도 되는군요 그럼 누가 보양음식으로 개발해도 좋을거같네요
아 먹어도 되는거군요 ..지식감사합니다 ^^
붉은귀거북 정말 짜증납니다. 예전에 바늘 빼려다가 손가락을 물렸는데 피멍들고 정말 아프더라구요.
이제 앞으로 죽이지 말고 보양식으로 해 먹어야 되겠군요.
이거이거....

이젠 붉은귀 거북도 얼마안가 저수지에서 못보겠는걸요 ㅋㅋㅋ

이젠 참수형대신 뜨신 물로...ㅋㅋㅋ

일단 먹어보고 임상실험결과 올리게요~~~~

거부기 잡으러 갑니다 ㅋㅋㅋㅋ
정말 못먹는줄알았는대 식용으로도 할수있다니 앞으로는 붉은 귀거북 보기힘들겠군요.

월척회원님들의 지식이 정말 눈에 돗보입니다.
오~ 저럴줄 알았으면 걍 먹어보는건데 ㅋ
저는 붉은귀거북 월척 잡았는데 방생해줬는데 담엔 한번 먹어봐야겠군요 ㅋ
4대강사업을 절대적으로 지지하는 곳이 환경부입니다

환경보호?

바랄걸 바래야죠

ㅋㅋㅋ
징그러워서 만지지도 못하겠던데,

누가 한마리 깨끗하게 손질해서 주실분 안계신가요? ㅎ ㅎ

배스가 잉어보다 몸보신 효능이 뛰어나다는 논문도 나오면 좋겠네요

그러면 붉은귀거북+베스 를 한솥에 넣고 용봉탕 해먹으면 되겠지요!
뚜껑을 떼고 넣어야 하나요?
한번 진짜로 잡솨봐야겠습니다
을매나 끓여야 하지요?
이제는 땅파고 고이 묻어주고
위에 큰 돌로 고인돌을 만들어 주고 오겠습니다
붉은귀거북 목이꽃뱀처럼 조금징거럽다. 등뚜껑은 큰놈은 이끼같은게있어서 조금지저분해보이므로 깨긋한물에 대충행구고,
1.다리를 묶어서 매어달아녾으면 목을 쭉 내어밀면 뻰지나 플라야로 목을잽싸게 잡는다.(쉑쉑하면서 뻰지를물기도하므로 특별히손조심) 목을뻰지로꼭 잡으면 나무토막 등에 내려 놓고 단칼로 내리쳐 다시매어 달아놓으면 피가흘러나옴. 준비해놓은 소주에 타서마시면 됨. 맛이 달며 비리지 않고 입에거부반응 이 전혀 못느낌.
2. 등뚜껑과 배부분은 깨긋한 수세미로 빡빡 문지르면 깨긋하고 징그러움이사라짐.
3. 육식어종은 뱃속이 깨긋한 편이므로 그냥 통채로 솥에 넣고 잠길정도로 물을 붓고 구수한 냄새가 진동 할정도로 푹 고은후 고기와 알 등을 소금찍어 소주겻들여 먹는다. 밤새 꽝치게한 웬수 같은놈을..
4. 이것도 저것도 못 먹겠으면 버려도 아까울것이 없다.
이상은 제경험을 처음 시도하시려는 휀님 들께 조금이나마 참고가 될까 해서 올려봅니다. 록기사님께 감사 드리면서.
이야~정말 유용한 정보입니다...^^ㅋ

하지만...아직 거북까지는....^^ㅋ
첫번째 사진이랑 비슷한데,남생이인지는 모르겠읍니다만

경산 갑못에가면 왕왕 올라옵니다.
seal6team 님 글의 저또한 동감입니다.
록기사님 좋은 정보 감사합니다.
추천드립니다.
무인도에 표류해 먹을것이 없어 눈에 보이는것이 없으면 그때 잡아 맛있게 먹으렵니다. 제발 등따시고 배부른 낚시터에서 붕어대신 만나기는 절대 사절입니다. 절대로.......
지난주 옥내림으로 입질이 깐짝깐짝 하길래 챔질하니 붉은 귀 거북 잡히데요..ㅋ
이넘이 옥수수도 먹어요..ㅋ
캬~ 좋은 정보 감사합니다 ^^*
추천 꾹!!!
자연산 자라 무지하게 비산데...거북기 잡아다 몸보신 해야겠네여~~~~
유용한정보 잘보고갑니다..담에 잡으면 바로 냄비로 고고고.ㅎㅎ;
남생이고 거부기고 간에 잡으뭉 부모님 대려드려야 겠네요 ㅎㅎ
낚시도 하고 효도도 하고 ^^ 록기사님 존정보 감사드려여~
정력에 좋다고했으면 자동멸종인데........................................................아쉽군요?
옛날에 충주댐에서 굉장히큰놈을잡았는데 같이출조한선배님이 솥에넣고 삶았어요 술김에 또 얼떨결에 술안주했는데 거북이를 먹었다는생각에 조금찝찝했어요 그런데 고기맛은 생각보다 비리지도않고 쪼깃한게 맛은괜찬았던 기억이나네요 그렇지만 먹으수있다고하는것보다 처음부터 고운남님 의견처럼 정력에좋다고했으면 멀지안아 멸종시킬수있었을텐데.......... 징그러운놈들...
거북이가 천적은 없다지만 사실 우리 생태계에 큰 악영향도 없네요...

대충 물에서 잼나게 놀라고 불쌍한 생명 살려주세요~~

베스나 어떻게 전멸 시킬지 연구들 하시고요...
잡았는데 이거 살려줄수도 없고 해서 집에 가져 왔는데
이거 참 처치 곤란이엇는데 ㅋㅋ 이걸 먹는다고요??ㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
춘천에서 베스 잡으면 회떠서 먹습니다

쏘가리 다음 으로 맛있는 회라고 생각 합니다

농어과 라 그런지 회맛이 끝내 줍니다
먹고싶다!!

느그들 이제 자 죽었쓰~~~ ^^
이거잡으면 맨날 밖에버리곤했는데..이제 몸보신용으로 ㄱㄱ
헐, 보호해야 할
우리 토종 남생이가..
여성 최음제였다늬..
현혹 되지 말고 보호합시다..


2024 Mobile Wolchuck