누치(일명 눈치라는) 물고기... 이건 어떻게 요리해먹죠?
목록 이전 다음 누치는 어똑해 요리하나요? bird1975아이디로 검색08-08-22Hit : 33834 본문+댓글추천 : 1댓글 13 공유 인쇄 신고 네이버 밴드 트위터 페이스북 카카오톡 https://www.wolchuck.co.kr/월척지식/기타지식/누치는-어똑해-요리하나요 URL 복사 누치(일명 눈치라는) 물고기... 이건 어떻게 요리해먹죠? 추천 1 월척중독자아이디로 검색 08-08-22 12:35 매운탕 먹으러 갔더니 서비스로 회를 쳐주시던데...맛나데요!^*^ 추천 0 신고 매운탕 먹으러 갔더니 서비스로 회를 쳐주시던데...맛나데요!^*^ rex아이디로 검색 08-08-22 13:41 맞습니다. 회로 먹으면 맛있습니다. 추천 0 신고 맞습니다. 회로 먹으면 맛있습니다. hutdon아이디로 검색 08-08-22 15:58 민물고기 회로먹기에는 거시기 하네여 ^^ 차라리 매운탕이 좋을것 같네여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 추천 0 신고 민물고기 회로먹기에는 거시기 하네여 ^^ 차라리 매운탕이 좋을것 같네여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 파로호멋쟁이아이디로 검색 08-08-23 01:01 푹고와서 국물로 국끊여먹거나 라면끊여 먹으면 굿입니다 월척캠페인: 오분만 청소합시다 추천 0 신고 푹고와서 국물로 국끊여먹거나 라면끊여 먹으면 굿입니다 월척캠페인: 오분만 청소합시다 바다아빠아이디로 검색 08-08-23 02:00 가시가 참 많은 고기죠.. 윗님들 만씀처럼, 회를 떠 먹기도 합니다만... 여름엔, 별로 권하지 않겠습니다.. 초겨울..혹은 겨울엔, 회 떠서 많이들 드시데요... 전, 요놈을 잘 손질해서 포를 뜨고 ..튀김가루 발라 튀김을 합니다.. 맥주 안주론, 쏠~쏠~ 합니다.. 한겨울엔, 푹~~~~~~~~고아서 ..으스러지면, 체에 걸러 가시를 제거하고.. 우거지를 잔득 넣고 ..간장.된장.고추장과 갖은 양념을 해서 끓여 먹으면, 나름 . 먹을만한 진국이 되더군요.. 기호에 따라, 수제비나 면을 넣으도 좋습니다. 추천 0 신고 가시가 참 많은 고기죠.. 윗님들 만씀처럼, 회를 떠 먹기도 합니다만... 여름엔, 별로 권하지 않겠습니다.. 초겨울..혹은 겨울엔, 회 떠서 많이들 드시데요... 전, 요놈을 잘 손질해서 포를 뜨고 ..튀김가루 발라 튀김을 합니다.. 맥주 안주론, 쏠~쏠~ 합니다.. 한겨울엔, 푹~~~~~~~~고아서 ..으스러지면, 체에 걸러 가시를 제거하고.. 우거지를 잔득 넣고 ..간장.된장.고추장과 갖은 양념을 해서 끓여 먹으면, 나름 . 먹을만한 진국이 되더군요.. 기호에 따라, 수제비나 면을 넣으도 좋습니다. 안동1꾼아이디로 검색 08-08-24 18:34 살이 단단해진는 계절엔 회감으로도 일품이조 디스토마에 부담이가지만 한강 어부들 약 30년전쯤 낚시나 그물에 누치올라오면 둿다 회잡숫드라고요 잉어는 (빨갱이)살려줘도 가을이나 겨울낚시에 잡혀오면 전 지금도 그시절 생각하면서 가끔 먹어봅니다 ^^ 추천 0 신고 살이 단단해진는 계절엔 회감으로도 일품이조 디스토마에 부담이가지만 한강 어부들 약 30년전쯤 낚시나 그물에 누치올라오면 둿다 회잡숫드라고요 잉어는 (빨갱이)살려줘도 가을이나 겨울낚시에 잡혀오면 전 지금도 그시절 생각하면서 가끔 먹어봅니다 ^^ 호반싸나이아이디로 검색 08-08-24 23:23 겨울에서 봄까지 회로 먹고요.. 나머지는 찜이 좋습니다. 잔가시가 많은고기라 주의해서 드셔야 합니다.. 누치에 가장 맛나는 부분은 두툼한 입술부위랍니다..^^ 추천 0 신고 겨울에서 봄까지 회로 먹고요.. 나머지는 찜이 좋습니다. 잔가시가 많은고기라 주의해서 드셔야 합니다.. 누치에 가장 맛나는 부분은 두툼한 입술부위랍니다..^^ 가라뫼아이디로 검색 08-08-25 01:18 버터와 올리브오일 간마늘.허브.<로즈마리.타임.>없음생략. .소금.후추 의 재료로 칼집 내주고 골고루 펴발라 문질러서 위생팩에 담아 하루정도 재워두셧다가 펜에 기름두르고 약한불에 바짝 구워드시면 바삭바삭 맛있는 튀김요리를 하실수 있습니다. 누치.강준치등 잔까시 많은 고기들 이렇게 해먹으면 나름 맛난 요리가 될겁니다. "약한불에 노릇노릇하게 바짝구워 드셔야 잔까시까지 바삭바삭해 짐니다."~~~~ 배스.블루길.또한 같은방법으로 해드시면 맛난 간식.술안주 됩니다.^^ 추천 0 신고 버터와 올리브오일 간마늘.허브.<로즈마리.타임.>없음생략. .소금.후추 의 재료로 칼집 내주고 골고루 펴발라 문질러서 위생팩에 담아 하루정도 재워두셧다가 펜에 기름두르고 약한불에 바짝 구워드시면 바삭바삭 맛있는 튀김요리를 하실수 있습니다. 누치.강준치등 잔까시 많은 고기들 이렇게 해먹으면 나름 맛난 요리가 될겁니다. "약한불에 노릇노릇하게 바짝구워 드셔야 잔까시까지 바삭바삭해 짐니다."~~~~ 배스.블루길.또한 같은방법으로 해드시면 맛난 간식.술안주 됩니다.^^ 토종대박아이디로 검색 08-08-25 15:14 잔가시가 엄청많아 드시는 분이 별로 없을줄 알았는데 회로도 많이들 드신다니 기회가 되면 저도 한번 먹어보고 싶습니다. 오분만 청소합시다. 추천 0 신고 잔가시가 엄청많아 드시는 분이 별로 없을줄 알았는데 회로도 많이들 드신다니 기회가 되면 저도 한번 먹어보고 싶습니다. 오분만 청소합시다. 까망붕어아이디로 검색 08-08-25 17:25 잔가시가 많을수록 회로 드십니다 잔가시 많은고기 익히면 가시가 딱딱??해져서 먹는것이 성가십니다 추천 0 신고 잔가시가 많을수록 회로 드십니다 잔가시 많은고기 익히면 가시가 딱딱??해져서 먹는것이 성가십니다 메미아이디로 검색 08-08-25 22:13 먹어도 부담이 안가는지요(디스토마가 몬가) 떡붕어 회로 먹는거는 보았는데 그거 또한........... 추천 0 신고 먹어도 부담이 안가는지요(디스토마가 몬가) 떡붕어 회로 먹는거는 보았는데 그거 또한........... 버럭붕어아이디로 검색 08-08-29 07:00 누치를 매운탕으로 드시고 싶다면 한말씀 드립니다. ^^ 제가 아는 방법은 일단 누치를 삶습니다. 익은 누치를 으깨서 가시와 살을 분리합니다. 살만 추려서 매운탕 재료와 함께 해드시면 정말 맛나더군요 ^^ 국물도 진하구요 (피래미 매운탕을 이렇게 해도 맛나죠 ^^) 추천 0 신고 누치를 매운탕으로 드시고 싶다면 한말씀 드립니다. ^^ 제가 아는 방법은 일단 누치를 삶습니다. 익은 누치를 으깨서 가시와 살을 분리합니다. 살만 추려서 매운탕 재료와 함께 해드시면 정말 맛나더군요 ^^ 국물도 진하구요 (피래미 매운탕을 이렇게 해도 맛나죠 ^^) 때장아이디로 검색 08-08-29 18:06 눈치는 회로 먹어야 일품이죠 근데 한강같은데서 잡은눈치는 회로 먹기가 좀찜찜해서 매운탕을 끓였더니... 이렇게 맛없는 고기는 세상에 없을겁니다 ㅎㅎ 거기에가 y자로 생긴 잔가시가 얼마나 많은지 도저히 발라 먹을수가 없을 정도이죠 그래서 전부 쓰레기통으로 들어간적이 있습니다^^ 추천 0 신고 눈치는 회로 먹어야 일품이죠 근데 한강같은데서 잡은눈치는 회로 먹기가 좀찜찜해서 매운탕을 끓였더니... 이렇게 맛없는 고기는 세상에 없을겁니다 ㅎㅎ 거기에가 y자로 생긴 잔가시가 얼마나 많은지 도저히 발라 먹을수가 없을 정도이죠 그래서 전부 쓰레기통으로 들어간적이 있습니다^^ 목록 이전 다음 하단에 목록보기
바다아빠아이디로 검색 08-08-23 02:00 가시가 참 많은 고기죠.. 윗님들 만씀처럼, 회를 떠 먹기도 합니다만... 여름엔, 별로 권하지 않겠습니다.. 초겨울..혹은 겨울엔, 회 떠서 많이들 드시데요... 전, 요놈을 잘 손질해서 포를 뜨고 ..튀김가루 발라 튀김을 합니다.. 맥주 안주론, 쏠~쏠~ 합니다.. 한겨울엔, 푹~~~~~~~~고아서 ..으스러지면, 체에 걸러 가시를 제거하고.. 우거지를 잔득 넣고 ..간장.된장.고추장과 갖은 양념을 해서 끓여 먹으면, 나름 . 먹을만한 진국이 되더군요.. 기호에 따라, 수제비나 면을 넣으도 좋습니다.
안동1꾼아이디로 검색 08-08-24 18:34 살이 단단해진는 계절엔 회감으로도 일품이조 디스토마에 부담이가지만 한강 어부들 약 30년전쯤 낚시나 그물에 누치올라오면 둿다 회잡숫드라고요 잉어는 (빨갱이)살려줘도 가을이나 겨울낚시에 잡혀오면 전 지금도 그시절 생각하면서 가끔 먹어봅니다 ^^
호반싸나이아이디로 검색 08-08-24 23:23 겨울에서 봄까지 회로 먹고요.. 나머지는 찜이 좋습니다. 잔가시가 많은고기라 주의해서 드셔야 합니다.. 누치에 가장 맛나는 부분은 두툼한 입술부위랍니다..^^
가라뫼아이디로 검색 08-08-25 01:18 버터와 올리브오일 간마늘.허브.<로즈마리.타임.>없음생략. .소금.후추 의 재료로 칼집 내주고 골고루 펴발라 문질러서 위생팩에 담아 하루정도 재워두셧다가 펜에 기름두르고 약한불에 바짝 구워드시면 바삭바삭 맛있는 튀김요리를 하실수 있습니다. 누치.강준치등 잔까시 많은 고기들 이렇게 해먹으면 나름 맛난 요리가 될겁니다. "약한불에 노릇노릇하게 바짝구워 드셔야 잔까시까지 바삭바삭해 짐니다."~~~~ 배스.블루길.또한 같은방법으로 해드시면 맛난 간식.술안주 됩니다.^^
토종대박아이디로 검색 08-08-25 15:14 잔가시가 엄청많아 드시는 분이 별로 없을줄 알았는데 회로도 많이들 드신다니 기회가 되면 저도 한번 먹어보고 싶습니다. 오분만 청소합시다.
버럭붕어아이디로 검색 08-08-29 07:00 누치를 매운탕으로 드시고 싶다면 한말씀 드립니다. ^^ 제가 아는 방법은 일단 누치를 삶습니다. 익은 누치를 으깨서 가시와 살을 분리합니다. 살만 추려서 매운탕 재료와 함께 해드시면 정말 맛나더군요 ^^ 국물도 진하구요 (피래미 매운탕을 이렇게 해도 맛나죠 ^^)
때장아이디로 검색 08-08-29 18:06 눈치는 회로 먹어야 일품이죠 근데 한강같은데서 잡은눈치는 회로 먹기가 좀찜찜해서 매운탕을 끓였더니... 이렇게 맛없는 고기는 세상에 없을겁니다 ㅎㅎ 거기에가 y자로 생긴 잔가시가 얼마나 많은지 도저히 발라 먹을수가 없을 정도이죠 그래서 전부 쓰레기통으로 들어간적이 있습니다^^
차라리 매운탕이 좋을것 같네여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
월척캠페인: 오분만 청소합시다
윗님들 만씀처럼, 회를 떠 먹기도 합니다만...
여름엔, 별로 권하지 않겠습니다..
초겨울..혹은 겨울엔, 회 떠서 많이들 드시데요...
전, 요놈을 잘 손질해서 포를 뜨고 ..튀김가루 발라 튀김을 합니다..
맥주 안주론, 쏠~쏠~ 합니다..
한겨울엔, 푹~~~~~~~~고아서 ..으스러지면, 체에 걸러 가시를 제거하고..
우거지를 잔득 넣고 ..간장.된장.고추장과 갖은 양념을 해서 끓여 먹으면,
나름 . 먹을만한 진국이 되더군요..
기호에 따라, 수제비나 면을 넣으도 좋습니다.
디스토마에 부담이가지만
한강 어부들 약 30년전쯤 낚시나 그물에 누치올라오면 둿다 회잡숫드라고요
잉어는 (빨갱이)살려줘도
가을이나 겨울낚시에 잡혀오면 전 지금도 그시절 생각하면서
가끔 먹어봅니다 ^^
나머지는 찜이 좋습니다.
잔가시가 많은고기라 주의해서 드셔야 합니다..
누치에 가장 맛나는 부분은 두툼한 입술부위랍니다..^^
위생팩에 담아 하루정도 재워두셧다가 펜에 기름두르고 약한불에 바짝 구워드시면 바삭바삭 맛있는 튀김요리를
하실수 있습니다.
누치.강준치등 잔까시 많은 고기들 이렇게 해먹으면 나름 맛난 요리가 될겁니다.
"약한불에 노릇노릇하게 바짝구워 드셔야 잔까시까지 바삭바삭해 짐니다."~~~~
배스.블루길.또한 같은방법으로 해드시면 맛난 간식.술안주 됩니다.^^
알았는데 회로도 많이들 드신다니 기회가 되면
저도 한번 먹어보고 싶습니다.
오분만 청소합시다.
잔가시 많은고기 익히면 가시가 딱딱??해져서 먹는것이 성가십니다
떡붕어 회로 먹는거는 보았는데 그거 또한...........
제가 아는 방법은 일단 누치를 삶습니다.
익은 누치를 으깨서 가시와 살을 분리합니다.
살만 추려서 매운탕 재료와 함께 해드시면 정말 맛나더군요 ^^
국물도 진하구요 (피래미 매운탕을 이렇게 해도 맛나죠 ^^)
매운탕을 끓였더니... 이렇게 맛없는 고기는 세상에 없을겁니다 ㅎㅎ
거기에가 y자로 생긴 잔가시가 얼마나 많은지 도저히 발라 먹을수가 없을 정도이죠
그래서 전부 쓰레기통으로 들어간적이 있습니다^^