기타지식

· 기타지식

[질문/답변] 살치 비린내 없이 요리하는방법 좀 알려주십시오

/ / Hit : 5368 본문+댓글추천 : 0

제가 다니는 저수지에 살치가 어마어마합니다. 중층낚시로 잡아보니 1분에 4~5마리는 잡는듯합니다. 마음먹고 아침부터 저녁까지 잡은면 수백마리는 잡겠던데, 요리방법 여러가지 좀 알려주십시오

잔가시많아서 먹기힘드실껀데...푹 찌세요 뼈가 바글바글할정도로요...먹어보진않았지만...맛은있을듯요

비린내엔 청주.마늘.생강.된장 등등 넣으심될듯요



2024 Mobile Wolchuck