어떤 분들 이야기로는 배스가 구워놓으면 맛있다던데 사실인가요?? 전부 잡으면 말려죽이고 있는데요. 식용 가능할까요???? 혹시 배스나 블루길로 매운탕 드셔보신분 계신가요??
배스는 안먹어봤는데 맛이 없답니다.
바다의 농어와 마찬가지라 횟감 아니면
구이나 매운탕은 맛이 없을걸로 생각합니다.
담백하니 맛이 좋다고 합니다. 저도 못 먹어 봤습니다.
처치하는게 바빠서...ㅎㅎ
붕어찜 같은 맛이 나더라고요
직접 손질해서...
근데 이넘이 진짜 살집이 많더라구요...
한자짜리 넘의 내장이 엄지손가락만 하더라구요..나머진 다 살입니다..
양념만 잘하시면 맛 좋습니다..
식용으로 하시려면 우선 잡은 곳의 수질상태를 확인해 보시고, 물이 좀 더러운곳에서
잡으셨다면 2~3일 목욕탕에다 방생? 하셨다가 그때 잡아 드시면 됩니다..
음식맛은 손맛입니다.. ^^
블루길을 양념장발라서 구워서 먹어도 맜있고요
아부지가..블루길도 쥐포처럼 말들어먹음 맛있다함..
본인은 먹기싫음..
작년에 해먹어봤어요..
물좋은데서 잡은넘으로 해보시길..