깻묵 쓰실때 깻묵의 종류가 중요합니다.. 깻묵이라고 해서 전부 쓸수 있는게 아니고요..
찐깻묵이냐 볶은 깻묵이냐가 매우 중요합니다... 찐깻묵은 들깨에서 기름을 추출할때 깨를 찐후에 추출하고 나온 깻묵입니다.. 요건 물에 반죽하면 반죽이 잘되고 물에넣어서 비벼보면 뿌옇게 국물이 일어나죠... 즉, 요걸 쓰셔야 됩니다..
볶은 깻묵은 기름을 추출할때 깨를 볶아서 기름을 추출하고 나온 깻묵인데 향은 좋은데 물만 넣고 반죽하면 절대 반죽이 되지 않습니다.. 요건 밀가루와 같은 첨가제를 넣고 반죽해서 물에 넣으면 찐깻묵처럼 뿌옇게 국물이 우러나오지 않고 깨가 따로 놀면서 기름만 둥둥 뜹니다..
볶은 깻묵은 집어 효과가 거의 없습니다..
이 두개를 잘 구분해서 쓰세요.. 찐깻묵은 의외로 구하기가 힘듭니다.. 이유는 깨를 볶는게 찌는거보다 기름이 더 나오기 때문에 요즘은 찐깻묵 구하기가 힘듭니다.. 잘 알아보고 구입하세요..
볶은 깻묵도 집어가 되네요... 저는 고기 간간히 나오곳에 볶은 깻묵 뿌렸더니 오히려 입질이 안들 온 적이 여러번 있어서 사과 박스로 한박스 가득 있던 볶은깻묵 그냥 썩혀서 거름으로 썻거든요... 제 주위분들도 볶은 깻묵 쓰고서 영 아닌거 같다고 하셔서 저도 집어가 안되는줄 알았습니다.. 잉어낚시를 많이 다녀서 깻묵 구하다가 볶은깻묵은 영 아니라서 그냥 거름으로 쓴 기억이 나네요... 깻묵 자체에는 냄새가 고소하게 나는데, 물에 비벼서 냄새 맡으면 그렇게 냄새가 나질 않더라구요.. 그냥 거칠거칠하기만하고...
전 얼마전 방앗간에서 지인모친이 깻묵을 구해주셔서 7대 편성 후 찌 서있는 자리에 정확히
투척 하고 오후 7시까지 기다렸다가 해질무렵 낚시시작 결과는 꽝 ㅠㅠ
살치 모래무지 만 수십마리 도저히 살치퇴치 방법이 없으므로 철수
잉어도 안 붙더라구요 요즘 낚시 무지 힘듭니다.
잉어가조금 꼬인다는 단점이. 있어요...
수고하세요...
콩가루와 점성이 있는 제품 약간 섞으면 좋습니다
찐깻묵이냐 볶은 깻묵이냐가 매우 중요합니다... 찐깻묵은 들깨에서 기름을 추출할때 깨를 찐후에 추출하고 나온 깻묵입니다.. 요건 물에 반죽하면 반죽이 잘되고 물에넣어서 비벼보면 뿌옇게 국물이 일어나죠... 즉, 요걸 쓰셔야 됩니다..
볶은 깻묵은 기름을 추출할때 깨를 볶아서 기름을 추출하고 나온 깻묵인데 향은 좋은데 물만 넣고 반죽하면 절대 반죽이 되지 않습니다.. 요건 밀가루와 같은 첨가제를 넣고 반죽해서 물에 넣으면 찐깻묵처럼 뿌옇게 국물이 우러나오지 않고 깨가 따로 놀면서 기름만 둥둥 뜹니다..
볶은 깻묵은 집어 효과가 거의 없습니다..
이 두개를 잘 구분해서 쓰세요.. 찐깻묵은 의외로 구하기가 힘듭니다.. 이유는 깨를 볶는게 찌는거보다 기름이 더 나오기 때문에 요즘은 찐깻묵 구하기가 힘듭니다.. 잘 알아보고 구입하세요..
거칠면 갈아서 쓰시면 됩니다.
볶은 깻묵은 구하기 쉬우니 써보시는것도 괜찮을듯 합니다..
붕어보다 잉어가....^^;
방아간 있습니다
좋은성과를 보실수있습니다, 볶은깻목도 어느정도는 효과가있습니다
예전에 깻묵취급 했던 사람입니다...
볶지않고 부셔서 생으로 쪄서기름을 짠 깻묵은 효과가 아주 좋습니다..(참고로 구하기가 하늘에 별따기 ㅎㅎ)
그리요즘에는 부시지 않고 볶아서 뜨거울때 그열로 기름을 짭니다 (예전에는 스팀에쪄서 짬)
오래됀 방앗간에는 볶아서 찐깻묵이 (요즘에도 조금있슴) 있습니다..
그나마 (볶아서찐깨묵)이 구하기 조금은 쉽습니다.. 효과도
생깼묵만은 못해도 집어제로는 요것 저것 석어서 사용하면 충분할듯 합니다..
에고 손꾸락이..ㅋㅋ (독수리..ㅋㅋ)
투척 하고 오후 7시까지 기다렸다가 해질무렵 낚시시작 결과는 꽝 ㅠㅠ
살치 모래무지 만 수십마리 도저히 살치퇴치 방법이 없으므로 철수
잉어도 안 붙더라구요 요즘 낚시 무지 힘듭니다.