관리형저수지 에서 잡아온 붕어를 건강원에서 내릴려 하느데 내장제거하면 약빨이 안먹인다는 말씀들이 있어서 .. 안하고 내리자니 중금속오염이 찜찜해서요 여러분글 의견은 어떠신가요?
내장 제거한 붕어즙이나, 제거 안한 붕어즙이나 먹어보시면 아시겠지만 효과 크게 못느끼겠더라구요.
최근에 수입이 중지되었다고 들었읍니다
내장제거는 의학적으로 기생충 제거목적으로
죽자마자 내장제거해야 내장의 기생충이 근육층으로
가는걸 막어서 회 먹을 목적으로 하는거고
중금속 제거는 불가능 합니다
더구나 납을 봉돌로 쓰는 우리나라 낚시의 기법에서
관리형 저수지 붕어나 납봉돌 쓰는 저수지 붕어는
납오염 되어있는게 확실합니다
더구나 액기스로 먹으면 납이 농축되서 들어갑니다
납중독은 혈액검사로 안되고
마약처럼 모발검사 하셔야됩니다
만약 저수지 양어장 붕어즙 많이 드셨다면
꼭 모발검사 해보세요
영양보충하려다가 중금속 오염됩니다요
가급적 내장은 제거 하는걸 추천합니다...
그리고 중금속은 뼈, 내장에 많이 축적되는걸로 알고있습니다...
달여먹을때 붕어 기름을 제거하면서 하시면 먹을때 고소한맛이 납니다 저에 짤막한 경험이였내요
보아하니,떡이 많으시네요...토종은 좀 방생해주시고..떡으로만 약내리신다면 더 약발이 잘받는다네요..건강원대표님 말씀..^^
전 약내리는붕어는 오로지 계곡지(준계곡지포함) 맑은물에서 잡은 붕어로만 합니다....평지형저수지에서 잡은 붕어도 취하지 않습니다..그리고 아가미도 제거 합니다..
노지에서 잡아 온 경우라면 그대로 내리셔도 좋을 것 같고요.
맛나게드시고자기몸에좋으면되는겁니다.
보통건강원에서는내장제거안합니다.
일반적으로 먹기위해 사육하는 생물체와 관상용..등 즐기기위해 키운 생물체...
과연 효능이 궁금하네요
내장말고 몸통에도 중금속축적이됩니다
혹~붕어 쓸개 때문에 그런가? 생각하게 합니다
지렁이를 사용해서 낚아야 좋을것입니다,
쓸개가 약이라고 알고 있습니다.
즉 건강원측의 의견에 따라하시면 됩니다.
생각이 많으면 두통옵니다.
붕어즙은 중금속 오염에 취약한듯 합니다
건강 얻으시려다 건강 해칩니다
사진상으로는 떡이 아니라 짜장으로 보이네요