전통바닥낚시

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송어 알 활용법 문의 드립니다.

스타킹에 담는 법.... 살짝 익히는 법.... 월척 뒤져서 읽어 보긴 했는데 워낙 다양한 방법이 보입니다. 확실 하고 좀 쉬운 방법 팁 부탁드려요 ^^ 아는 형님이 송어횟집 하시는데 지금 한참 송어 알 많이 나온다고 하시면서... 버리는 것도 일이라고 가져가라십니다... 평생 쓸 송어알 줄테니 가져가라시면서..... 확실한 방법 아시는 분 정보 좀 주세요,,, 대신 알 드릴께요 ^^
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일회용 접시에 넣고 랩으로 덥고 냉장실에 넣어두시고 사용할때 마다 커터 칼로 강남콩 크기로 잘라쓰시면됩니다.
송어알이많으시면 2~3개씩 포장해서 냉동 시키시면됩니다..

사용시 자연해동이 (난로 옆 &자동차 히터바람..) 좋내요..

데워서 사용하는건 비추입니다..
알주머니 하나씩 렙으로 씌워서 냉동해 놓았다가 칼로 썰어서 쓰시면 됩니다.. 녹아도 알끼리 껍질처럼 연결 되어 있어서 안떨어져요.. 그리고 물속에 오래 두면 연한 주황빛 비슷하게 변하는데 그럼 입질이 잘 안오니 자주 갈아주세요..
행복한날, 워리리리 님 답변 감사 합니다 ^^
얼려서 쓰는것이 정답입니다.

알주머니 꺼낼때 덩어리채 그대로 꺼내서 그대로 얼렸다가
쓰실때는 칼로 깍둑썰기로 그냥 바늘에 다시면 됩니다.

따로 녹이실 필요 없습니다.
남으신것 또 얼려서...
배방님
송어알은 얇은 비닐봉지에 알을펴서 넣어서 냉동시켜서 쓰시면
오래보관해도 사용이 무난합니다
여유가 있으시면 떡밥그릇에 알을 용해시켜서 찌 근처에
가끔씩 뿌려주셔도 집어 효과도 있고요
옥수수도 괜찮습니다
저도 천안두정동
반갑습니다
봉또오올님 감사 합니다.
물건 받을 때 얼린 상태로 받기로 했는데, 잘라쓰면 되네요 ^^;;

만루 홈런님 두정동 사세요??
반갑습니다. 일전에 두정고 근처에서 2년 정도 일 해서 두정동은 너무 반갑네요.
추운겨울 철 두정고 근처 매운 냉면집에서 땀 흘리면 먹던 냉면맛이 기억납니다...
얇게 펴서 냉동시켜 썰어 쓰는 방법도 있고 살짝 데쳐서 쓰면서 뿌려 주는 방법도 잘 먹힌답니다
전 예전에 대낚으로 송어낚시 자주할때 소금 염장해서 살짝말려서 냉동보관했었습니다! 그냥 냉동은 안해봤네요..
송어낚시와 산천어낚시 때문에 한동안 송어알을 많이 써 봤습니다. 얼리지 않은 것을 바늘에 걸쳐서 쓰는 것이 가장 좋지만 오랫동안 보관하시어 사용하시려면 위의 분들 말씀대로 알주머니 하나씩 따로 따로 갭으로 한번만 감싼 후 냉동보관하시면 2-3년동안 사용하실 수 있습니다. 사용하는 방법은 냉동된 것을 그냥 깍뚝썰기로 잘라서 사용하시면 됩니다. 영월 옥동천에서 15여년 전 쯤 송어알 미끼로 붕어 월척도 만나 보았습니다. 강원도 강계에서는 붕어와 잡어들도 송어알을 미끼로 사용할 수 있습니다.
진짜로 양이 많으시면 저에게도 알을 좀 부탁드립니다.
또 다른 방법으로는 냉장고 얼음 얼리는 틀에 대형 랩을 한번 감싼 후 송어알을 알주머니에서 짜서 담은 후 냉동시키 사용하면 알들이 물속에서 해동되면서 밑밥의 효과도 내어 좋습니다. 그리고 얼음틀이 여러 종류가 있어서 필요하신 만큼 구분하여 냉동시킬 수 있습니다.

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