돌고기1님께 질문드립니다.

님 게시물을 읽다보니 궁금한 점이 있어 문의 드립니다. 다름이 아니라 부들채취에 관한 것인데요..... 2월중순경에 부들을 채취한 것으로 보여지는데..... 제가 살고있는 곳이 추운 곳이라 그런지 1,2월에 부들을 채취하러 가면 몸통에 금이간 것이 많더군요... 제가 판단하기에는 부들이 물을 머금고 있다가 추위에 얼었다 녹았다를 반복하면서, 몸통이 얼었을때 부피가 팽창해 갈라진 것이 아닌가 판단되더군요.... 또 금이 안간 것으로 채취해 와도 건조과정에서 금이 가더군요......좀 일찍 채취한 것은 이런 현상이 발생하지 않는데 말이죠.... 그래서 전 12월 말쯤에 채취하여 삶아, 보일러실에서 건조시키고 있습니다. 채취하면서도 자연에서 좀 더 건조된 것을 채취했으면 하는 아쉬움에 질문드렸습니다. 혹시 건조의 노하우가 있으신지요?