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글루텐 뽕가네인가? 만들어도 될까요?

나름 아이템은 좋은데 가격이 육천냥이나? 일반 글루텐 찰지게 반죽해서 안에는 딸기..바깥은 옥수수 이렇게 김밥처럼 말아서

건조기로 말려서 사용하면 어떨까요?? 돌맹이처럼 굳어버릴까요??


말린다는것 자체가 수분이 없어진다는 것이고 딱딱해서
효과가 있을까요?

갑자기
반건조 참붕어가
생각나게요
오래전에
꾸덕하게 말린 참붕어
핫한때도 있었쥬ㅡ.,ㅡ;
반죽 후 진공포장 냉장보관이문 오래 갈 거 같기두 헌디유?
오랜만에 반가운 조사님들 뵙네요..^^
제과제빵용품점에서 파는 식용글루텐 1kg에
이것저것 섞어서 만들어봤는데
걍 사서쓰는게 편합니다
특히 향을 내는건 어려워요



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