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도움 좀 부탁드립니다

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갑자기 급하니 도움청할때가 없네요 간단하게 말씀드리겠습니다 돼지갈비식당 한번 해볼려고합니다 양념이나 노하우 좀 알수 있을까합니다 답답하네요 꼭 좀 부탁드리겠습니다

중요한 비법까진 바라지도 않습니다...TT
아무리 설명해도 안돼요
눈으로 직접보셔야 가능합니다^^
하루에절대못배우고 손에익으실려면 한달은하셔야해요

일단갈비집주방에취직하시는게 젤빠릅니다
고기 손질,밑반찬 정도는 해결되었는데 양념관련 도움이 필요해서요 전국 어디라도 달려가겠습니다
음식은 젬뱅이라 도움 드릴게 없네요..

추워졌는데 잘 계시죠??
전업인가요?

잘 되길 바랍니다~ *^^*
고기양념다거기서거기입니다 추가되는것은

과일갈아서넣는것인데 육질부드럽게 하는 파인애플

달달하게하는 배 .
돼지갈비는 약간달달한 맛이좀나야 남녀노소 평균입맛이죠^^

그리고 식당 이렇게 몆글로 맛낼수있는 만만한것이아닙니다^^

양념 저울질해가면서 정확한 레시피를 만드셔야

맛이기복없이 일정합니다^^

건투를 빕니다^^

간장 내는법은 따로 배우셔야할듯요^^
반가버요 어린대물꾼님

왜 갑자기 식당을요~~~~~~~~~ㅠㅠ

아는 지식이 없어 지금 당장은 답변드리지 못하구요

물어물어 답변 드릴수는 있어요.

요즘 경기가 이래서 많은 식당들 생기고 바로 사라지고 있네요.

특히 체인점들은 더 신중해야 합니다.

월척 회원분들 중에도 식당 하시는 분들 많구요

고기 대어주는 분들도 있어요.

신중하게 판단 하세요
아...제가 글을 잘못 올렸네요

양념하는 방법을 알려달라고 말씀 드리는게 아니라

레시피를 배울려면 어떻해야되는지 여쭤봐야 될것같습니다
전화 한통 주시겠습니까



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