오늘도 일 일찍 끝내고 들어와 애국 짬 낚시 하러갑니다.
요런거 잡아내서 애국좀 하고
좀 더 큰 놈도 잡아내고
좀 있다 또 잡고 계속 잡고 잡고 ~
베스 학교 운동회를 하나 베스 얼라들이 계속해서 나옵니다 .
한시간 짬낚 하고 잡은 블루길 5마리를 가지고 돌아와 요리를 시작합니다
선배님이 가르쳐 주신대로 블루길을 두번 튀기니 맛이 더 좋습니다. ^^
블루길 주안상 완성 ~~
오늘은 시원한 막걸리로 갑니다 .^^
쫄깃 쫄깃 바삭 바삭 고소 고소
두번 튀기니 루길이 튀김이 맛이 기가 막힙니다 .ㅎ
션하게 막걸리 한잔씩 드십시요 ^^
초평지에 자식 잃은 배스 엄마의 울음소리가 수십번 울렸다는 ㅎㅎㅎ
맛나겠네요.
근데 우리 마눌은 한입 먹고 안먹더군요^^
모래무지, 마자, 갈견이 어죽이나 생선국수 먹는거 좋아합니다.
블루길 투겨 보지는 않았지만 조림으로 먹으니
맛나더군요.
한번 튀김 맛 보고 싶네요.
저도 애국하고 싶은데 민물고기를 못먹어서
소고기라면..몰라도.ㅎㅎ
조만간 blue gill 전문 chef 로 미슐랭 스타가 되시는거 아닐런지..
미리 사인 받아 놓아야 하는거 아닙니까..?
블루길 보다 피라미를 좋아하는데 이쪽 동네는 피라미 잡을 곳이 없습니다
차선책으로 블루길이라도 ㅎㅎ
저는 가난해서 바다낚시 못가서 민물고기 먹지만 선배님은 맨날 스시 생선회 드실수 있으시잖아요 ㅎ
아 ! 로또 맞아서 선배님 계시는 하와이 한번 가봐야 하는뎅...
가서 일본 도시락도 먹구 ㅎㅎ
그때를 위하여 열씸히 blue gill 요리를 연습해 놓겠습니다
블루길 전문 조사 소박사
겁나 맛나보이네....
저 오이지 내가 담은겁니다 험!!
비법 전수해 드릴께요
1 오이를 씻어 그릇에 담는다
2 소금을 넣고 물을 팔팔 끓여서 뜨거운 소금물을 오이에 들이 붓는다
3 몆칠후에 썰어서 맛잇게 먹는다 ^^
저도 드디어 모레 충주댐붕어 잡으러 갑니다요~~
덕산 막걸리...
맛 나던데...
이계절 물가 좌대 겁나게 뜨거우니까 아이스박스에 시원한거 많이 준비하시고 가셔서 재미 많이 보십시요^^
근데 막걸리도 마실때는 시원했는데 마시고 나니 이스리와 똑같이 죽음입니다 ㅎ
아이고 더워라~~ 괜히 마셨다!!
튀긴데유....침넘어가구로....꼬올깍@.,@;
박사님....인생선배에게 배운 붕애튀김공개!!!
붕애튀김 (둘이먹다 하나죽이뿌는 맛--;;)
레시피 공개는 투비콩티뉴~~~~^-^;
1 블루길을 잡아서 반으로 쪼갠다
2 후라이판에 식용유 붓고 한번 튀긴다
3 건져 냈다 좀있다 두번 튀긴다 끝!!
겁나 쉽지유? ㅎㅎ
아니시죠.^^
앞으로는 블루길 전문조사 소박사 라고 불러 주십시요~~!! ㅎㅎ
안주 보니 입에 군침이--
배스도 한 번 요리를 해 보시지요.
정말 맛있다 하던데--
배스 초밥도 괜찮을 듯 합니다.
예전에 배스찜 아주 맛잇게 먹어서 배스도 요리 잘하면 맛나다는걸 아는데도 희안하게 배스는 먹기 싫더군요 ㅎ
나중에 귀촌하시면 제가 찾아가서 블루길요리의 진수를 보여드리겠습니다^^ 소풍님 화이팅~~!!!
담번엔 배식이 튀김 부탁합니다 ^^#
레시피공개 이래 놓으시구 배식이 포뜬다
기름에 두번 튀긴다 머 이러심 안됩니다 ㅋㅋ
니끼한 튀김에 막걸리를 마셨더니 마실땐 좋았지만 좀이으니까 속이~~ㅎㅎ
조개탕 밑에 있는 사진은 연예인 사진 올려놓으신거쥬??
1. 루길이를 푹 삶는다
2. 채에 걸러서 살만 내린다
3. 걸러진 살에 찹쌀과 채소 양념 (고추장)넣구 끌인다
4. 이슬이와 곁들여 맛나게 먹는다.
어떨까요? 새로운 음식에 ~~도~~저^~~언 ^^
루길이 이제 느그는 죽었쓰~~~소박사 행님 화이팅^^
몆칠후 애국 낚시 가면 낚시아빠님 레시피와 도톨선배님 레시피를 합해서
어죽이나 생선국수에 한번 도전해 보겠습니다^^
그동안 이짝 동네 루길이 100마리 퇴치했습니다 동행의기쁨™님^^
여기 사는 동안 한 만마리쯤 잡고 이사가겠습니다 ㅎ
가까이 계시면 얼음화채라도 배달해 드릴텐데,,,
좀 잡아줘요
효천선배님^^
누에나루터님^^
붕춤선배님^^
좋은 하루 되십시요^^