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어탕집 소개글에서 떡붕어

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어탕집 소개글에서 떡붕어 (커뮤니티 - 자유게시판)

자주 오던 어탕집에서 오늘 이런 소개글을 봤네요

30센치이상의 떡붕어라고 되어있는데 우리가 흔히 아는 그 떡붕어인가요?

 


어탕집에 물어보시면 확실


그 떡붕어 맞겠지요.

붕어라고 쓸 수도 있었는데

떡붕어라 강조한 것은

자신감 같네요.
떡붕어가 외래어종인가요?
그럼 그집 안가야겠네요 ㅎ
차라리 잡어어탕이 나은디
붕어찜도 떡붕어가 맛있습니다~~
전 완전 토종터만 다녀서 떡붕어를 잡아본적이 없는데
우리 조사님들이 낚시할때만 떡붕어가 나오면 별로인건가요?
다들 구분을 하시길래 떡붕어는 외래어종이고 맛도 없고 뭐 그런건줄만 알았어요
토종붕어도 제가 잡아서 먹을일은 없었지만...못잡아서
떡붕어가 맛이 좋은가요?
아마도 큰붕어 즉 떡대가 크다는 뜻 않일까요???
예전에 집들이할때 잉어(약50cm), 토종붕어 (약30cm), 떡붕어(약30cm)
종류별로 찜을 했는데 떡붕어 > 잉어 > 토종붕어 순으로 맛이 좋더군요.

떡붕어가 제일 인기가 좋았다는.....
맛은 떡붕어가 좋습니다
클수록 좋아요
먹기도 토종보다 떡이 편합니다
어탕집 기본 육수용 어종...
떡붕어, 누치가 주종이더군요
빨리 크고 사이즈 크고....^^;
이상하네요.
떡붕어 몇번 먹어보니 퍽퍽하고 맛도 없던데요.
떡붕어와 토종을 같이 요리해서 먹어보면 토종이 더 쫄깃했습니다.
뭐든 다 푹~ 고아면 맛이나쥬~^^
토종붕어가 맛있고 떡붕어는 살속에 잔가시도많고 살도무르고맛도없음,,,
떡붕어를 칭하는 게 맞다 한표!
찜은
떡붕어가 더 맛 있다고 다들 그럽니다
제 친구의 아버님께서 붕어 엄청 좋아 하십니다.
3끼를 다 드실만큼 좋아하시는데.
제 친구가 떡붕어 46CM잡아서 갔다 드렸는데
한입 드시고 바로 버리셨답니다..
다음부터 떡붕어는 잡아 오지말라면서요.
처음 봤답니다. 붕어 드시고 화내신 모습이요..
저희 아버님도 붕어 참 좋아하시지만.
떡붕어는 안드십니다.
떡붕어 참붕어 찜 드셔 보시면 알게 됩니다
떡붕어 찜.
오래 전에 몇 번 먹어 봤는데
잔가시만 잘 녹이면 맛 있던데요..

맛은 요리 하기 나름 이겠죠.
떡붕어는 양호한거 같은데요. 유명 어탕집 tv서 나오는거 보니까 끄리랑 누치가 대분분이던데요.
맛하고 잡았을때 느낌하고는 별개인가요?
떡붕엔지 토종인지 사진판별을 원하는 글들이 많아서
떡붕어는 웬지 베스를 잡았을때 느낌같은건줄 알았어요
비린걸 그렇게 좋아 하질 않는데..
10여년전 예당지 좌대 낚시 갔다가 지인하고 떡붕어찜 낚시 하면서 먹었는데
술안주로 양념에 밥까지 비벼서 환상적 이더군요
뼈 잔까시 까지 살살 녹구요
지금도 생각납니다..ㅎ
참붕어가 육질이 단단해서 더 맛날거 같으디요
떡붕어 무시했는데 맛이있다고들 하시니
또 솔깃?-,.-?
떡붕어에대한 인식이랑 편견이 토종붕어보다 먹기도 편해요..잔가시가 커서 ㅎㅎㅎ맛의차이를 알면 대단하신분 ㅋㅋㅋ



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