음 좀 늦었기는 하지만
그래도 이정도면 1년 내내
장아찌로...
엄청난 향신료....
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물좋은 곳에는 찾지를 못해서 유학산으로 왔습니다
오늘은 술곡이나 최상류 제각쪽으로 갈거 같습니다...합천호요
이 장아찌가 아주 좋은데요
올해는 좀 늦어버렸습니다
작년가지 가던데는 누가 나무를 몽창제어 가버렸습니다
좋아 하지요
추어탕이나 어탕국수에
넣어 드심
진짜 맛납니다
향도 좋고 장떡에
넣음 진짜 좋읍니다^^
곧 멍멍이 먹으러 가야겠네요ㅎㅎ
누가보시면 큰일 나겠네요~~ㅌ ㅕ~
올해도 당연히..
흠...
새 순일땐 삼겹에 그냥 먹어도 좋은데...
당췌 물고기 빼고는 아는게 없어서리...
장아찌 잘 만들거든 택배 부탁 합니당!~~~~~`(독거노인 이...)
기본으로 6개월은 숙성을 시켜야 제맛이 납니다.
고기는 언제 잡기는요.
밤에 자지 않는 시간에 잡지요머.
아직 멀었습니다.
집에 왔거든요.
손질해서 살짝 말려서리...
오후에 출조를 합니다.
물론 초저녁에는 잠을 ...
헌데 저산에 멧 발자국이 소발자국이더라는...
누렁이가 있나 찾아봤는데 없어요.
아휴...찔러 창을 해볼수 있었는데.
나눠 주신다는 말씀인거죠?
땡뀨 베리마치^^♥