이 우렁이 먹어도 되는건가요?깨끗한 물이구요..저수지 전역에 퍼져있는데 베스터엔 우렁이없지않나요?
여튼 맛은 있는지 궁금하네요ㅋ
자유게시판
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이 우렁이 먹어도 되는건가요?깨끗한 물이구요..저수지 전역에 퍼져있는데 베스터엔 우렁이없지않나요?
여튼 맛은 있는지 궁금하네요ㅋ
미래사도 18-09-16 12:08
떼깔이 겁나 맛있게 보입니다
당연 드실수 있습니다
가즈아 18-09-16 12:12
깨끗한곳에서 잡으신거면 드셔도됩니다. 우렁된장찌게 최고!
마부위침 18-09-16 12:38
푹삶아서 알멩이를 뺀후 꽁지부분은 버리고 살부분만 미나리와 초무침하면 맛나고 그냥 초장에 찍어먹어도 좋아요
무조히 18-09-16 13:25
전 무침 같은 것보단 된장찌개에 넣는 게 최고더라고요.
이게 약간 해금내가 있어서 찌개에 넣으면 토속적인 풍미를 내주죠.
해금내 싫어나는 저 같은 사람도 우렁된장찌개는 아주 좋아합니다.
민물 매운탕도 사실은 해금내에서 기인한 독특한 맛을 즐기는 것이고요.
수초사랑 18-09-16 13:36
해금해서 끓여드시면 됩니다
도톨 18-09-16 13:59
초무침에 소주한잔
대꼬쟁이 18-09-16 14:41
많이드시면 설사합니다.
혹여 경산쪽은 아니시죠.
백비 18-09-17 07:20
토종우렁이 맞고요 드셔도 됩니다
뽀대나는붕어3 18-09-17 07:26
토종우렁이 맞습니다
삶아서 꼬리부분 때내고
살부분 식초와 왕소금으로 팍팍치대시면
오물종류는 다빠지고 살도연해집니다
미나리 양파등등 넣어서 뭍침해서 드시면 일품입니다요~^^
입질쫌 18-09-17 13:40
손으로 꽉 쥐어보세요.으깨지면 먹으면 안됩니다.
토종은 손으로 꽉 힘주고 눌려도 절대 깨지지 않아요 하지만 먹지 못하는 수입 왕우렁이는 먹으면 안되요 냄새도 아주 역합니다..
돼지아빠 18-09-17 20:37
남미가 원산지인 식용 우렁이 맞습니다. 윗분 말씀데로 손으로 꽉쥐면 깨지고 요즘엔 논에 제초용으로 이용되며 주변에 우렁쌈밥집에 이놈이 올라가죠. 저수지에 있는것은 논에서 흘러나왔을 거구요. 먹을수는 있는데 맛은 별루입니다.이유는 못먹어 삐쩍 말라서 식감이 별루입니다. 식용으로 식당에 납품 되는것은 양식장에서 비싼 사료를 먹이며 키워서 담백하니 냄새도 안나고 맛있는겁니다. ㅎ
제가 이놈들을 키우고 있어서 몇자 적어봅니다.
용접만오백년 18-09-17 22:40
위에 사진은 토종 우렁이~~~ 식용 가능 겁나 맛나지요
밑에 사진은 외래종 우렁이~~~ 식용 가능 맛은 그닥 식당에서 요놈으로 요리해서 나오죠~~__
일투이어 18-09-18 05:12
몇해전 낚시갔다가 우렁이 잡는 재미에 밤새 낚시 안하고 우렁이만 잡다 왔네요. 꽤 많이 잡았는데 삶아놓으니 얼마 안되더군요. 맛나 보입니다. ㅋ,,,
제이킥 18-09-18 11:44
위 아래 같은놈인디요ㅋ
요리 방법은 다음분에게...