다이와나, 마르큐... 일본의 글루텐은 확산성, 비중, 글루텐배율 등이 표기가 되어있습니다.
그래서 상황에 맞게, 중층이면 가볍고 확산성 좋은 애들만 블랜딩해서 사용하고,
바닥 낚시면, 비중이 높고, 확산성은 집어를위해 조금넣고, 물쌀이 있으면 글루텐 비율이 높은제품을 블랜딩해서 사용하죠
그러나 국산 글루텐은... 제가 사용해보니... 대형마트에서 순수 글루텐과 매쉬포테이토 직접 섞어서 사용하는거보다
글루텐 질이 좋지 않은것 같더군요.
비슷할거 같으면....뭐하러 비싼 일산제품 쓰겠습니까?........도저히 답이 나오질 않으니 쓰는거죠......어분은 국산 짱입니다.
어분은 아쿠아텍 시리즈 다 좋습니다.
그런데 글루텐은 아직 아닙니다.
일산보다 한두봉다리 더 넣어놓고, 값도 싸고 비슷하니 써 보라고 하는데........일산과 비교가 안됩니다.
다이와 삼합? 마르큐 삼합?
이와 같은 레시피 사용하다간 살림 망합니다.^^
우리 꾼들은 국산글루텐에 대해 얼마나 정확하고 많은 지식을 소유하고 있을까요?
국산글루텐도 알고 쓰면 일산 못지 않는 조과를 냅니다.
경원에서 출시한 화이트글루텐은 점성이 아주 뛰어나고, 스노우글루텐은 확산성이 뛰어납니다.
두 가지의 특성을 상황에 따라 적절히 배합하여 사용하면 좋을 것 같습니다.
지지는 낚시를 하고 싶을 땐, 화이트글루텐 단품으로...(화이트글루텐 1봉 + 물 100cc)
좀 더 빠른 템포낚시를 구사하고 싶을 땐, 화이트글루텐 1봉 + 스노우글루텐 50cc + 물 150cc
그래서 상황에 맞게, 중층이면 가볍고 확산성 좋은 애들만 블랜딩해서 사용하고,
바닥 낚시면, 비중이 높고, 확산성은 집어를위해 조금넣고, 물쌀이 있으면 글루텐 비율이 높은제품을 블랜딩해서 사용하죠
그러나 국산 글루텐은... 제가 사용해보니... 대형마트에서 순수 글루텐과 매쉬포테이토 직접 섞어서 사용하는거보다
글루텐 질이 좋지 않은것 같더군요.
글루텐에 뭐 아미노산이나 집어력을 위해 이것저것 섞은것 때문에, 더 안좋은것같고..
가장 중요한 성분이 표기가 안되어있으니.. 별로더군요.
어분은 아쿠아텍 시리즈 다 좋습니다.
그런데 글루텐은 아직 아닙니다.
일산보다 한두봉다리 더 넣어놓고, 값도 싸고 비슷하니 써 보라고 하는데........일산과 비교가 안됩니다.
이와 같은 레시피 사용하다간 살림 망합니다.^^
우리 꾼들은 국산글루텐에 대해 얼마나 정확하고 많은 지식을 소유하고 있을까요?
국산글루텐도 알고 쓰면 일산 못지 않는 조과를 냅니다.
경원에서 출시한 화이트글루텐은 점성이 아주 뛰어나고, 스노우글루텐은 확산성이 뛰어납니다.
두 가지의 특성을 상황에 따라 적절히 배합하여 사용하면 좋을 것 같습니다.
지지는 낚시를 하고 싶을 땐, 화이트글루텐 단품으로...(화이트글루텐 1봉 + 물 100cc)
좀 더 빠른 템포낚시를 구사하고 싶을 땐, 화이트글루텐 1봉 + 스노우글루텐 50cc + 물 150cc
글루텐, 알고 사용하면 국산이 일산보다 좋습니다.
점성이나 확산성표기가 잘되있다면 좋을텐데.....그점이 국산에 안쉬운 점입니다.....
구지 삼합안하셔도, 글루텐은 단품이 최고!!
글루텐은 쪽바리것이 좋긴좋습니다.
평소 궁금했던건데 좋은정보 배워 갑니다.
결과는 별로 좋지 않았습니다.
아직국산은기술력부족이라생각합니다
전 딸기글루텐을 사용하고 있는데요 빨간게 붕어 시각을 더 자극한다고 연구 발표가 나왔네요.
그닥 별차이 없는것 같습니다...
살림 거덜라는건 집어제죠